{"id":302906,"date":"2022-10-05T15:19:28","date_gmt":"2022-10-05T19:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/content.carib-export.com\/award-winning-caribbean-rum-and-wine-on-show-at-sial-paris-2022\/"},"modified":"2022-10-05T16:05:12","modified_gmt":"2022-10-05T20:05:12","slug":"award-winning-caribbean-rum-and-wine-on-show-at-sial-paris-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/content.carib-export.com\/es\/blog\/award-winning-caribbean-rum-and-wine-on-show-at-sial-paris-2022\/","title":{"rendered":"El galardonado ron y el vino caribe\u00f1os se exponen en SIAL Par\u00eds 2022"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Si alguna vez ha tomado un ron mientras se pone el sol en un chiringuito o junto a la piscina de un hotel, sabr\u00e1 lo bien que sabe esta bebida servida con hielo y lo bien que evoca sensaciones de calma, calidez y relajaci\u00f3n.<\/p>\n\n

Originaria de Barbados a principios del siglo XVII, esta bebida espirituosa ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en la historia y la cultura de toda la regi\u00f3n del Caribe. Pero ni siquiera los africanos esclavizados que la descubrieron fermentando la melaza de la ca\u00f1a de az\u00facar pod\u00edan imaginar que la bebida que llamaban \u00abkill-devil\u00bb (que m\u00e1s tarde se conoci\u00f3 como \u00abrumbullion\u00bb o \u00abrumbustion\u00bb) acabar\u00eda siendo disfrutada en todo el mundo.<\/p>\n\n

De hecho, el mercado mundial del ron se valor\u00f3 en 11.260 millones de d\u00f3lares en 2021<\/a> y se espera que se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2% de 2022 a 2028, impulsada principalmente por la introducci\u00f3n de nuevos sabores y la creciente popularidad de los productos premium.<\/p>\n\n

Los consumidores que exigen una experiencia \u00fanica y aut\u00e9ntica con el ron se sentir\u00e1n naturalmente atra\u00eddos por su hogar ancestral en el Caribe, donde los productores se han mantenido fieles a su tradici\u00f3n y herencia, al tiempo que han trabajado con sensibilidad para adaptar la bebida y garantizar que su atractivo siga atrayendo a las nuevas generaciones.<\/p>\n\n

En SIAL Par\u00eds 2022, tres destiladores caribe\u00f1os mostrar\u00e1n su gama de productos de ron tradicionales y no tradicionales.<\/p>\n\n

El grupo de empresas St Lucia Distillers, Chicharum SRL y J&J Spirits, SRL participan en la principal feria alimentaria del mundo, del 15 al 19 de octubre, con la ayuda de la Agencia de Desarrollo de las Exportaciones del Caribe y la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n

SIAL Par\u00eds ofrece a estas marcas de ron la oportunidad de relacionarse con 310.000 minoristas, compradores e importadores de todo el mundo que buscan productos excepcionales que puedan captar y excitar la imaginaci\u00f3n de sus clientes.<\/p>\n\n

El grupo de empresas St Lucia Distillers (SLD Group)<\/strong> tiene m\u00e1s de 50 a\u00f1os de experiencia con el ron y fue dirigido inicialmente por la familia Barnard, que lleva casi un siglo como destiladora de ron.<\/p>\n\n

Situada en la rica ciudad agr\u00edcola de Roseau, esta destiler\u00eda boutique de ron utiliza alambiques de cobre para producir m\u00e1s de 25 rones y productos de ron de calidad, desde rones y licores de primera calidad hasta rones de vertido tradicionales.<\/p>\n\n

Seg\u00fan su p\u00e1gina web<\/a>, el Grupo SLD \u00abno tiene miedo de asumir riesgos y siempre es innovador\u00bb, lo que le ha llevado a ganar varios premios, entre ellos la prestigiosa medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos en 2012 por su emblem\u00e1tico ron premium Admiral Rodney.<\/p>\n\n

El Grupo SLD tambi\u00e9n se centra en la responsabilidad corporativa y la sostenibilidad medioambiental. El agua de lluvia se recoge y se trata para su uso en la mezcla de rones, las turbinas de vapor hacen funcionar la planta de destilaci\u00f3n, la caldera funciona principalmente con aceite residual recuperado y el vertido de efluentes de la destiler\u00eda cumple las normas de la UE. El Grupo tambi\u00e9n ha concedido becas de estudios secundarios a ni\u00f1os de la comunidad local y al menos el 30% de sus trabajadores son de Santa Luc\u00eda.<\/p>\n\n

Chicharon The World’s Cinnamon Rum<\/strong> \u00bb es producido en la Rep\u00fablica Dominicana por Chicharum SRL y se dirige espec\u00edficamente a los millennials que se sienten atra\u00eddos por los rones especiados o aromatizados, especialmente para mezclarlos con c\u00f3cteles.<\/p>\n\n

Elaborado artesanalmente con ron a\u00f1ejo, canela y extractos de chile verde, \u00abChicharon The World’s Cinnamon Rum\u00bb es un producto original que marca tendencia, con un toque picante y arom\u00e1tico que lleva al ron a un nivel de sabor diferente. Todos los ingredientes son naturales y de origen local.<\/p>\n\n

El marketing de Chicharon se inspira en la herencia espa\u00f1ola de la empresa e incorpora una conexi\u00f3n con las cortezas de cerdo o \u00abChicharr\u00f3n\u00bb, una popular comida frita para picar reconocida por la comunidad latina en todo el mundo, junto con la palabra espa\u00f1ola para ron – ron.<\/p>\n\n

J&J Spirits, SRL<\/strong> es una empresa familiar pionera con sede en Santo Domingo, en la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n

Esta empresa fabrica una gama de productos ex\u00f3ticos a base de ron, entre los que se encuentra su emblem\u00e1tico \u00abKalemb\u00fa Mamajuana\u00bb, listo para beber. Esta bebida tradicional fue elaborada originalmente por los indios ta\u00ednos, que la utilizaban como una potente medicina a base de hierbas, y se consume ampliamente en toda la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n

Mezcla de ron oscuro con vino tinto, miel, corteza de \u00e1rbol, ra\u00edces y hierbas bot\u00e1nicas. Se cree que la Mamajuana ayuda a la digesti\u00f3n, la circulaci\u00f3n y muchas otras dolencias.<\/p>\n\n

J&J Spirits fue una de las primeras empresas en producir comercialmente Mamajuana y actualmente fabrica tres variedades: el Kalemb\u00fa original, el ron Kalemb\u00fa Caf\u00e9 con granos de caf\u00e9 y el ron Kalemb\u00fa Guavaberry.<\/p>\n\n

La versi\u00f3n de J&J de la Mamajuana ha sido acogida por el mercado mundial de bebidas y actualmente se distribuye en Estados Unidos, varias islas del Caribe, Chile, Per\u00fa, Alemania y China.<\/p>\n\n

Aunque el ron es sin\u00f3nimo de Caribe, la regi\u00f3n tambi\u00e9n cuenta con algunos productores de vino galardonados, entre ellos V’Toria Rhonda Vineyard & Winery<\/strong>, con sede en Trinidad, que tambi\u00e9n expone en SIAL Par\u00eds 2022.<\/p>\n\n

Creada en 2012 por la en\u00f3loga Nekeisha Charles, esta marca elabora vinos innovadores y de primera calidad a partir de frutas tropicales ex\u00f3ticas mezcladas con variedades de uva.<\/p>\n\n

V’Toria Rhonda Vineyard & Winery ofrece actualmente seis vinos sin a\u00f1ada elaborados con ingredientes locales; Love Affair con acedera y Concord, True Passion de fruta de la pasi\u00f3n y Sauvignon Blanc, Just Perception de granada y Zinfandel, Pure Diamond de arroz y Riesling, Remember Me que es de naranja y Muscat, y Discover de pomelo y Merlot.<\/p>\n\n

En enero de 2020, la bodega estableci\u00f3 un vi\u00f1edo de maracuy\u00e1, el primero de este tipo en el Caribe, y la Sra. Charles tambi\u00e9n se ha diversificado en la fabricaci\u00f3n de jalea de vino y planea a\u00f1adir barras de vino de chocolate a su lista de productos.<\/p>\n\n

La Sra. Charles bautiz\u00f3 su marca en honor a su abuela, Victoria Richardson Harper, y sus iniciales manuscritas, extra\u00eddas de una antigua carta que firmaba \u00abVR\u00bb, pueden verse impresas con orgullo en la etiqueta de cada botella, ofreci\u00e9ndoles su sello personal de aprobaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si alguna vez ha tomado un ron mientras se pone el sol en un chiringuito o junto a la piscina de un hotel, sabr\u00e1 lo bien que sabe esta bebida servida con hielo y lo bien que evoca sensaciones de calma, calidez y relajaci\u00f3n. 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