{"id":322815,"date":"2024-07-03T15:57:55","date_gmt":"2024-07-03T19:57:55","guid":{"rendered":"https:\/\/content.carib-export.com\/how-consumers-are-driving-move-towards-sustainable-agriculture-processes\/"},"modified":"2024-07-03T16:05:09","modified_gmt":"2024-07-03T20:05:09","slug":"how-consumers-are-driving-move-towards-sustainable-agriculture-processes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/content.carib-export.com\/es\/blog\/how-consumers-are-driving-move-towards-sustainable-agriculture-processes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo los consumidores est\u00e1n impulsando el avance hacia procesos de agricultura sostenible"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Los consumidores de todo el mundo exigen m\u00e1s al sector agr\u00edcola.<\/p>\n\n

Hoy en d\u00eda hay m\u00e1s informaci\u00f3n disponible sobre lo que se dedica a producir alimentos y una mayor concienciaci\u00f3n sobre el impacto medioambiental y la huella de carbono que deja su producci\u00f3n. Armados con este conocimiento, los consumidores han estado exigiendo que se utilicen pr\u00e1cticas m\u00e1s responsables desde el punto de vista medioambiental y \u00e9ticamente correctas en el cultivo y la cr\u00eda de ganado.<\/p>\n\n

En un documento<\/a> elaborado por el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA<\/strong>) sobre el papel de las preferencias de los consumidores en las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n agr\u00edcola, los autores se\u00f1alaron: \u00abEn general, los consumidores del siglo XXI han cambiado radicalmente. Ahora exigen saber todo lo posible sobre lo que consumen: qui\u00e9n produce los alimentos, c\u00f3mo se producen y c\u00f3mo se distribuyen. Hay un deseo creciente de saber m\u00e1s sobre el proceso de producci\u00f3n primaria y de establecer una conexi\u00f3n especial con la agricultura. Los seres humanos desean sentirse seguros en todas las dimensiones, lo que tambi\u00e9n se extiende a la alimentaci\u00f3n; garantizar una dieta sana y evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos se ha convertido en la tendencia.\u00bb<\/p>\n\n

En el Caribe, los consumidores son cada vez m\u00e1s conscientes de los costes econ\u00f3micos y medioambientales de la importaci\u00f3n de alimentos. Tambi\u00e9n son conscientes de la relaci\u00f3n entre la cantidad y la calidad de los alimentos que consumen y la incidencia de las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles que asolan sus comunidades. Estos hechos, entre otras cosas, est\u00e1n configurando y modificando sus demandas alimentarias.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

En un art\u00edculo publicado en 2020 en Lonely Planet<\/a>, en el que se analizaba c\u00f3mo algunas islas caribe\u00f1as apoyaban la agricultura sostenible, se se\u00f1alaba que la demanda de productos locales y marisco sostenible en Gran Caim\u00e1n hab\u00eda \u00abcrecido exponencialmente, creando un efecto circular en el que las granjas que utilizan invernaderos y los pescadores que siguen pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente disponen ahora de m\u00e1s capital para ampliar sus operaciones\u00bb.<\/p>\n\n

En el art\u00edculo, el chef ejecutivo del Kimpton Seafire de Gran Caim\u00e1n, Massimo De Francesca, explicaba: \u00abEn Gran Caim\u00e1n, tenemos un gran aliento de la comunidad para que los mercados de agricultores locales muestren alimentos cultivados localmente y vendan productos en puestos locales.\u00bb<\/p>\n\n

\u00c9ste es s\u00f3lo un ejemplo de c\u00f3mo la demanda local de alimentos cultivados o cosechados de forma sostenible est\u00e1 creando oportunidades para el sector. Tambi\u00e9n es la prueba de que las pr\u00e1cticas sostenibles pueden ser viables y rentables a largo plazo.<\/p>\n\n

Los consumidores tambi\u00e9n piden m\u00e1s productos ecol\u00f3gicos, sin productos qu\u00edmicos agresivos. Los agricultores regionales, a su vez, se han ido pasando a la agricultura ecol\u00f3gica, transformando sus explotaciones y obteniendo certificaciones como productores ecol\u00f3gicos. Adem\u00e1s, a medida que m\u00e1s personas reconocen la importancia y los beneficios de las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles, han surgido agroempresarios innovadores. Crean soluciones sostenibles y ecol\u00f3gicas que hacen avanzar las pr\u00e1cticas de agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

Las opciones y exigencias que plantean los consumidores est\u00e1n forzando la evoluci\u00f3n del sector agr\u00edcola en toda la regi\u00f3n. Sin embargo, queda mucho trabajo por hacer para aprovechar todo el potencial de la agricultura sostenible para cada isla y para la regi\u00f3n en su conjunto.<\/p>\n\n

Por eso la agricultura sostenible es uno de los temas clave que se abordar\u00e1n en el pr\u00f3ximo Foro de Inversiones del Caribe (FIC <\/strong>) 2024. La tercera iteraci\u00f3n del evento seminal desarrollado por la Agencia de Desarrollo de las Exportaciones del Caribe(Caribbean Export<\/strong>) se celebrar\u00e1 en Guyana<\/strong> del 10 al 12 de julio de 2024<\/strong>, y reunir\u00e1 a inversores globales, innovadores, l\u00edderes industriales y responsables pol\u00edticos para debatir las oportunidades en cuatro temas clave: Agricultura Sostenible, Transici\u00f3n a una Econom\u00eda Verde, Digitalizaci\u00f3n de los Negocios y Desarrollo Sostenible.<\/p>\n\n

La mesa redonda \u00abCampos de fortuna: Invertir en agricultura sostenible para un Caribe floreciente\u00bb <\/strong>ser\u00e1 especialmente provechoso para los asistentes que busquen socios regionales o inversores para proyectos agr\u00edcolas. El moderador ser\u00e1 el Director General de la Guyana Marketing Corporation, Teshawan Lall<\/strong>. Entre los panelistas figuran: Agricultura Sostenible, Alimentaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n, Empresaria, Consultora, Jody White<\/strong>; Director – Inversiones US International Development Finance Corporation, Patrick Starr<\/strong>; Jefe de Agronegocios, BID Invest, Carlos Eduardo Narv\u00e1ez<\/strong>; y Director Ejecutivo Latitude Geospatial, Dr. Haimwant Persaud<\/strong>.<\/p>\n\n

La Muestra de Agricultura Sosten<\/strong>ible tambi\u00e9n despertar\u00e1 gran inter\u00e9s entre los asistentes y contar\u00e1 con una presentaci\u00f3n rel\u00e1mpago de White<\/strong> sobre Cosechar la Esperanza: Agricultura Sostenible<\/strong>, y dos presentaciones del Mercado de la Granja a la Mesa.<\/p>\n\n

Participa en el FIC 2024 para descubrir c\u00f3mo est\u00e1n evolucionando las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles en el Caribe y c\u00f3mo puedes contribuir a la transformaci\u00f3n.<\/p>\n\n

Inscr\u00edbete ahora en <\/strong>https:\/\/caribbeaninvestmentforum.com<\/strong><\/a>\u00a1! \u00a1\u00danete a nosotros en el FIC 2024 en Guyana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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