{"id":265380,"date":"2018-10-15T09:00:46","date_gmt":"2018-10-15T13:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/content.carib-export.com\/how-turmeric-birthed-an-award-winning-start-up-and-is-changing-lives-in-belize\/"},"modified":"2022-11-29T00:23:58","modified_gmt":"2022-11-29T04:23:58","slug":"how-turmeric-birthed-an-award-winning-start-up-and-is-changing-lives-in-belize","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/content.carib-export.com\/fr\/blog\/how-turmeric-birthed-an-award-winning-start-up-and-is-changing-lives-in-belize\/","title":{"rendered":"Comment le curcuma a donn\u00e9 naissance \u00e0 une start-up prim\u00e9e et change des vies au Belize"},"content":{"rendered":"
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Lorsqu’Umeeda Switlo s’est rendue au Belize en 2014 dans le cadre d’une mission pour une ONG internationale, elle est imm\u00e9diatement tomb\u00e9e amoureuse de ce pays d’Am\u00e9rique centrale, de ses habitants et d’une \u00e9pice racine dor\u00e9e et piquante.<\/p>\n\n

C’\u00e9tait le plus beau curcuma que j’avais jamais vu de ma vie, se souvient-elle. Il \u00e9tait \u00e9norme et de couleur orange.<\/p>\n\n

Et lorsqu’elle a serr\u00e9 la main de l’un des anciens producteurs indiens de curcuma, elle s’est sentie inspir\u00e9e, d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 l’aider, lui et les autres producteurs, \u00e0 renouer avec leur culture.<\/p>\n\n

Le curcuma, principal composant du curry, a \u00e9t\u00e9 introduit au Belize il y a plus de 200 ans lorsque des serviteurs sous contrat sont arriv\u00e9s dans le pays en provenance d’Inde.<\/p>\n\n

V\u00e9n\u00e9r\u00e9 pour ses qualit\u00e9s m\u00e9dicinales, le curcuma est \u00e9galement profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans la culture d’Umeeda. N\u00e9e en Ouganda d’une femme de la Renaissance, Mme Umeeda se souvient que sa m\u00e8re, Lella (alias Mamajee), \u00e9tait pilote de course, dirigeait sa propre \u00e9cole Montessori et pr\u00e9parait un excellent curry. Ils ont fui le pays d\u00e9chir\u00e9 par la guerre dans les ann\u00e9es 1970, arrivant au Canada avec rien de plus qu’une valise et des souvenirs.<\/p>\n

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Mamajee s’est rapproch\u00e9e de sa fille Umeeda, puis de sa petite-fille Nareena, dans la cuisine, partageant avec elles des histoires de chez elle et leur apprenant des recettes traditionnelles. Elle a \u00e9galement profit\u00e9 de ces s\u00e9ances \u00e9picuriennes pour inculquer un sens aigu de la responsabilit\u00e9 sociale, amenant souvent Umeeda et Nareena \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir lorsqu’elle leur demandait ce qu’elles feraient pour rendre le monde meilleur.<\/p>\n\n

Ils ont trouv\u00e9 la r\u00e9ponse lors de la visite d’Udeema en 2014 au Belize, o\u00f9 un mariage parfait entre l’histoire, la tradition et la m\u00e8re-nature a donn\u00e9 naissance \u00e0 une entreprise sociale prim\u00e9e qui aiderait les agriculteurs \u00e0 gagner un revenu suppl\u00e9mentaire, \u00e0 employer des jeunes, \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 et \u00e0 produire des produits de mani\u00e8re durable.<\/p>\n\n

Leur entreprise, Naledo Belize, associe le nom de Nareena \u00e0 celui de Toledo, le district de Belize o\u00f9 le curcuma est cultiv\u00e9. L’entreprise ach\u00e8te le curcuma directement aupr\u00e8s des agriculteurs locaux et l’utilise pour fabriquer Truly Turmeric, la premi\u00e8re p\u00e2te de curcuma \u00e0 racine enti\u00e8re de fabrication sauvage au monde.<\/p>\n\n

Ce n’est que du curcuma, me direz-vous. Mais ne vous y trompez pas, la mission de Naledo, son produit final et l’\u00e9l\u00e9ment social utilis\u00e9 pour le produire sont transformateurs. L’entreprise a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9e pour un prix de l’innovation produit SIAL Paris 2018, qui r\u00e9compense ceux qui contribuent \u00e0 fa\u00e7onner ce que nous mangeons aujourd’hui, et demain.<\/p>\n\n

Les prix seront d\u00e9cern\u00e9s \u00e0 Paris lors du plus grand salon mondial de l’innovation alimentaire, du 21 au 25 octobre 2018.<\/p>\n\n

Mettre l’entreprise sur pied et la faire fonctionner<\/strong><\/p>\n\n

Alors, que faut-il pour cr\u00e9er une start-up innovante, socialement consciente, durable et prim\u00e9e ?<\/p>\n\n

J’ai d\u00fb surmonter certaines choses, la premi\u00e8re \u00e9tant la peur de moi-m\u00eame, a partag\u00e9 Umeeda. Je cr\u00e9ais \u00e9galement un nouveau produit. Personne au monde n’avait jamais fait cela auparavant, il n’y avait donc aucun exemple \u00e0 suivre. Et je le faisais dans un pays \u00e9tranger.<\/p>\n\n

M. Umeeda a \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 des projets entrepreneuriaux ant\u00e9rieurs. \u00catre son propre patron est un d\u00e9fi, dit-elle. Et elle n’\u00e9tait pas tout \u00e0 fait s\u00fbre de vouloir le faire \u00e0 nouveau. Mais elle a \u00e9t\u00e9 encourag\u00e9e par les jeunes entrepreneurs en herbe du Belize, ainsi que par l’int\u00e9r\u00eat et la passion de sa fille pour les entreprises sociales.<\/p>\n\n

L’id\u00e9e d’une \u00e9quipe m\u00e8re\/fille m’a vraiment s\u00e9duite, dit Umeeda. Elle a des comp\u00e9tences que je n’ai pas, et j’ai des comp\u00e9tences qu’elle n’a pas. Donc, c’\u00e9tait une bonne \u00e9quipe.<\/p>\n\n

Umeeda a un parcours entrepreneurial tr\u00e8s diversifi\u00e9, allant de la possession et de l’exploitation d’une \u00e9norme garderie \u00e0 la gestion de musiciens et \u00e0 la construction d’une salle de concert Rock n Roll.<\/p>\n\n

La m\u00e8re et la fille sont \u00e9galement toutes deux exp\u00e9riment\u00e9es dans le domaine du d\u00e9veloppement international. Nareena poss\u00e8de de nombreuses connaissances dans le secteur non lucratif, o\u00f9 elle a travaill\u00e9 en tant que directrice de la collecte de fonds ; mais Naledo est son premier projet d’entreprise, et elle admet que la cr\u00e9ation d’une entreprise a \u00e9t\u00e9 un \u00e9norme apprentissage.<\/p>\n\n

Je me souviens avoir particip\u00e9 \u00e0 des r\u00e9unions avec des distributeurs et avoir not\u00e9 tous les acronymes. Ils m’ont demand\u00e9 quel \u00e9tait votre prix de vente conseill\u00e9. Et j’allais aux toilettes avec mon t\u00e9l\u00e9phone pour chercher sur Google ce qu’est l’ASR, dit-elle. J’essayais constamment de trouver un \u00e9quilibre entre le fait de vouloir \u00eatre honn\u00eate et de dire, je ne suis pas s\u00fbr de ce que cela signifie, et le fait de para\u00eetre trop na\u00eff et de perdre ma capacit\u00e9 de n\u00e9gociation.<\/p>\n\n

Les d\u00e9fis ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 nombreux sur le plan personnel. Comme le raconte Nareena, sa relation n’a pas surv\u00e9cu aux rigueurs de l’entrepreneuriat.<\/p>\n\n

J’avais un partenaire, un petit ami avec qui je vivais, et il n’aimait pas ce que je faisais. Il pensait que j’\u00e9tais stupide de faire \u00e7a, a-t-elle partag\u00e9. Je me souviens que lorsque j’ai fait imprimer mes premi\u00e8res cartes de visite, il a dit que vous ne pouviez pas vous appeler directeur de l’exploitation. Vous n’\u00eates le chef d’exploitation de rien du tout en ce moment. Nous ne sommes plus ensemble.<\/p>\n\n

Mais malgr\u00e9 les nombreux obstacles qu’elles ont rencontr\u00e9s, Nareena et Umeeda ont gard\u00e9 les yeux sur le prix. Ils sont rest\u00e9s concentr\u00e9s sur leur mission et se sont engag\u00e9s \u00e0 r\u00e9aliser le souhait de Mamajee de vivre avec un but, en contribuant positivement \u00e0 la vie des autres.<\/p>\n\n

Naledo a commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper des produits en 2015. Pour gagner en visibilit\u00e9, ils ont d\u00e9cid\u00e9 de renoncer \u00e0 la voie du march\u00e9 fermier, optant plut\u00f4t pour un lancement lors d’un salon professionnel de l’industrie en mai 2016 \u00e0 Vancouver, au Canada, o\u00f9 les acheteurs au d\u00e9tail, les distributeurs et les courtiers seraient tous pr\u00e9sents. Leur installation \u00e9tait basique, juste 50 bocaux \u00e9tiquet\u00e9s et quelques \u00e9chantillons. Mais la r\u00e9ponse a \u00e9t\u00e9 \u00e9crasante. Naledo a attir\u00e9 l’attention d’un distributeur national qui a cru en son mod\u00e8le d’entreprise sociale et l’a aid\u00e9 \u00e0 passer de z\u00e9ro magasin en 2016 \u00e0 600 magasins au Canada, d’un oc\u00e9an \u00e0 l’autre. L’entreprise exporte \u00e9galement aux Bahamas, a d\u00e9j\u00e0 conclu un accord pour les \u00c9tats-Unis et se pr\u00e9pare \u00e0 exporter vers l’Europe.<\/p>\n\n

Il est ind\u00e9niable qu’ils produisent un excellent produit, mais le succ\u00e8s de Naledo est \u00e9galement d\u00fb en grande partie \u00e0 la fa\u00e7on dont ils font des affaires. L’entrepreneuriat des jeunes, l’agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice et la durabilit\u00e9 sont les fondements de l’entreprise.<\/p>\n\n

Le c\u00f4t\u00e9 humain de notre succ\u00e8s est ce dont je suis le plus fi\u00e8re, l’impact que la production de ce produit a eu sur les cultivateurs avec lesquels nous sommes partenaires, les gens qui ont pu \u00e9conomiser pour l’\u00e9ducation de leurs enfants, r\u00e9nover leur maison, partir en voyage, a d\u00e9clar\u00e9 Nareena. Nous voyons de plus en plus de gens, surtout des jeunes, qui sont fiers de dire que je cultive du curcuma, au lieu de consid\u00e9rer l’agriculture comme une activit\u00e9 r\u00e9serv\u00e9e aux pauvres.<\/p>\n\n

La reconnaissance de l’excellence<\/strong><\/p>\n\n

Naledo Belize peut ajouter sa nomination pour un prix SIAL Paris \u00e0 une liste croissante de reconnaissance mondiale qui comprend un prix d’innovation du gouvernement du Belize, l’une des 10 meilleures entreprises alimentaires du Canada \u00e0 surveiller en 2018, et une place dans la saison 13 de l’\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e \u00e0 succ\u00e8s Dragon’s Den.<\/p>\n\n

Au SIAL, des dizaines de milliers d’acteurs de l’industrie alimentaire et des boissons auront l’occasion de go\u00fbter \u00e0 la p\u00e2te Simply Turmeric de Naledo, qui sera expos\u00e9e sur le stand de l’agence de d\u00e9veloppement des exportations des Cara\u00efbes (Caribbean Export). L’agence r\u00e9gionale de promotion du commerce et des investissements soutient les entreprises du CARIFORUM dans leur d\u00e9veloppement \u00e0 l’exportation et pr\u00e9sentera 12 entreprises r\u00e9gionales \u00e0 l’exposition. Caribbean Cure, une entreprise de th\u00e9 bas\u00e9e \u00e0 Trinidad qui fera partie de l’exposition Caribbean Export, est \u00e9galement nomin\u00e9e pour le SIAL.<\/p>\n\n

Le fait que deux jeunes pousses r\u00e9gionales aient \u00e9t\u00e9 retenues sur la liste des finalistes du SIAL est un exploit, et selon Umeeda, c’est tout \u00e0 l’honneur de Caribbean Export.<\/p>\n\n

Avoir une organisation qui croit que la r\u00e9gion des Cara\u00efbes a quelque chose \u00e0 offrir au monde, c’est tr\u00e8s important. Ce qu’ils offrent en termes d’acc\u00e8s \u00e0 la connaissance et au financement m’a tout simplement \u00e9poustoufl\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 M. Umeeda. Je ne saurais trop insister sur l’importance de ce soutien.<\/p>\n\n

Naledo Belize esp\u00e8re se lancer en Europe en 2019. Umeeda et Nareena ont toutes deux soulign\u00e9 que cela est possible gr\u00e2ce \u00e0 Caribbean Export.<\/a><\/p>\n\n

Un mot de conseil aux entrepreneurs en herbe<\/strong><\/p>\n

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Le voyage de Naledo, de Belize au Canada, aux Cara\u00efbes, en Am\u00e9rique et bient\u00f4t en Europe, a \u00e9t\u00e9 un dur combat, \u00e9maill\u00e9 de nuits blanches. Mais c’est tout simplement ce qu’est l’esprit d’entreprise, a partag\u00e9 Umeeda. Nareena et elle ont r\u00e9fl\u00e9chi aux innombrables nuits o\u00f9 elles sont rest\u00e9es \u00e9veill\u00e9es \u00e0 3 heures du matin, \u00e0 s’inqui\u00e9ter, \u00e0 chercher des solutions et \u00e0 envisager les prochaines actions, aux nombreuses fois o\u00f9 la voix du doute les a incit\u00e9es \u00e0 abandonner. Mais chaque fois que ces doutes font surface, le couple trouve sa volont\u00e9 de continuer dans un chiffre, 350, le nombre de cultivateurs du Belize avec lesquels ils ont \u00e9tabli un partenariat.<\/p>\n\n

Je pense \u00e0 ne pas les d\u00e9cevoir, \u00e0 la formidable \u00e9quipe de jeunes avec laquelle nous travaillons dans notre usine de transformation, \u00e0 rendre ma grand-m\u00e8re fi\u00e8re, et \u00e0 toutes les autres personnes dans ma vie qui m’ont donn\u00e9 du courage et montr\u00e9 qu’il faut \u00eatre r\u00e9sistant dans l’adversit\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 Nareena. Je vais peut-\u00eatre faire un peu plus d’heures de sommeil les matins o\u00f9 je n’ai pas grimp\u00e9 dans le lit avant 3 heures du matin, et je vais continuer \u00e0 travailler.<\/p>\n\n

Nareena a \u00e9galement implor\u00e9 les autres entrepreneurs, et ceux qui sont sur la voie de l’entrepreneuriat, de s’entourer d’esprits similaires. Le marketing et les m\u00e9dias sociaux mettent l’accent sur la perfection, mais derri\u00e8re tout cela se cache un travail immense, du d\u00e9vouement et de l’abn\u00e9gation. Il est essentiel de partager ces difficult\u00e9s avec des pairs qui comprennent.<\/p>\n\n

Cela vous donne le sentiment d’\u00eatre valid\u00e9, dit-elle. Tu r\u00e9alises que ce n’est pas que moi. Je vais bien.<\/p>\n\n

Et faire la sourde oreille aux opposants qu’elle a conseill\u00e9s.<\/p>\n\n

Si leur critique porte sur votre produit ou votre service, \u00e9coutez-la, car dans cette n\u00e9gativit\u00e9, il y a peut-\u00eatre une chance d’am\u00e9lioration. Mais s’ils sont n\u00e9gatifs \u00e0 l’\u00e9gard de votre passion, de qui vous \u00eates et de ce en quoi vous croyez, dites-leur d’aller se faire voir !<\/p>\n\n

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NALEDO BELIZE : Facebook – Naledo Belize ; Instagram – @ truly.turmeric ; et en visitant leur site web www.naledo.com.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorsqu’Umeeda Switlo s’est rendue au Belize en 2014 dans le cadre d’une mission pour une ONG internationale, elle est imm\u00e9diatement tomb\u00e9e amoureuse de ce pays d’Am\u00e9rique centrale, de ses habitants et d’une \u00e9pice racine dor\u00e9e et piquante. C’\u00e9tait le plus beau curcuma que j’avais jamais vu de ma vie, se souvient-elle. 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