{"id":314287,"date":"2023-09-06T11:15:28","date_gmt":"2023-09-06T15:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/content.carib-export.com\/conacado-una-historia-de-exito-cooperativo-en-la-produccion-de-cacao\/"},"modified":"2023-09-07T11:33:59","modified_gmt":"2023-09-07T15:33:59","slug":"conacado-una-historia-de-exito-cooperativo-en-la-produccion-de-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/content.carib-export.com\/fr\/blog\/conacado-una-historia-de-exito-cooperativo-en-la-produccion-de-cacao\/","title":{"rendered":"CONACADO, une r\u00e9ussite coop\u00e9rative dans la production de cacao"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Originaire de la jungle amazonienne, le cacao a \u00e9t\u00e9 introduit en R\u00e9publique dominicaine par les colons espagnols \u00e0 la fin du XVIe si\u00e8cle, pour devenir aujourd’hui une culture d’une importance capitale, non seulement en termes \u00e9conomiques, mais aussi en tant qu’\u00e9l\u00e9ment de la culture gastronomique dominicaine.<\/p>\n\n

S’il est vrai qu’au milieu du XIXe si\u00e8cle, la R\u00e9publique dominicaine exportait d\u00e9j\u00e0 une quantit\u00e9 importante de cacao, ce n’est que dans les ann\u00e9es 1990 que sa production a fait un bond qualitatif qui a fait du pays l’un des principaux exportateurs mondiaux de cacao biologique, avec 60 % du volume d’exportation mondial.<\/p>\n\n

Pionniers dans l’exportation de cacao biologique<\/strong><\/p>\n\n

La Conf\u00e9d\u00e9ration nationale des producteurs de cacao dominicains (CONACADO) a \u00e9t\u00e9 un facteur cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement de la production de ce secteur important de notre \u00e9conomie. Il s’agit d’une entit\u00e9 qui a vu le jour au milieu des ann\u00e9es 1980 dans le cadre d’un projet international promu par l’Agence allemande de coop\u00e9ration technique (GTZ), visant \u00e0 am\u00e9liorer la gestion post-r\u00e9colte du cacao dominicain, en ajoutant de la valeur \u00e0 la cha\u00eene de production, en particulier des conditions d’ar\u00f4me et de saveur qui lui permettraient d’\u00eatre plac\u00e9 sur les march\u00e9s internationaux dans de meilleures conditions pour \u00eatre comp\u00e9titif.<\/p>\n\n

Selon Abel Fernandez, directeur commercial de CONACADO, le succ\u00e8s de cette association r\u00e9side dans la structuration d’un mod\u00e8le coop\u00e9ratif qui \u00ab\u00a0a dot\u00e9 les groupes de producteurs de capacit\u00e9s logistiques et financi\u00e8res afin qu’ils puissent entre eux, en tant que groupe, acheter la production, les volumes qu’ils ont d\u00e9j\u00e0 am\u00e9lior\u00e9s, et \u00e9ventuellement \u00eatre en mesure d’exposer des volumes commerciaux, car le cacao est apr\u00e8s tout un produit de consommation courante…\u00a0\u00bb. Pour acc\u00e9der au march\u00e9, vous devez vous assurer d’\u00eatre un fournisseur<\/em> r\u00e9gulier en termes de volume et de qualit\u00e9.<\/p>\n\n

Pionni\u00e8re dans l’exportation de produits biologiques, la CONACADO a le m\u00e9rite d’avoir ouvert les portes du march\u00e9 europ\u00e9en au cacao dominicain. Elle compte actuellement plus de 9 000 producteurs de cacao parmi ses membres et repr\u00e9sente 49,8 % de la production nationale de cacao biologique. <\/p>\n\n

Nouveaux d\u00e9fis pour les producteurs<\/strong><\/p>\n\n

Les techniques de production du cacao ont \u00e9volu\u00e9, tout comme le march\u00e9 international. Les nouvelles normes et r\u00e9glementations internationales ont constitu\u00e9 un \u00e9norme d\u00e9fi pour les producteurs locaux.<\/p>\n\n

L’un de ces r\u00e8glements est le nouveau r\u00e8glement de l’UE sur la \u00ab\u00a0d\u00e9forestation import\u00e9e\u00a0\u00bb, qui signifie qu’\u00e0 moyen terme, les produits provenant d’exploitations d\u00e9frich\u00e9es apr\u00e8s 2020, en particulier le cacao et le caf\u00e9, ne seront pas autoris\u00e9s \u00e0 entrer en Europe. <\/p>\n\n

Ces r\u00e9glementations imposent aux producteurs des exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de tra\u00e7abilit\u00e9 et de suivi de la d\u00e9forestation. \u00ab\u00a0Ceux qui ne peuvent pas garantir que leur offre exportable provient de sources qui n’ont pas affect\u00e9 l’environnement ne pourront pas exporter vers l’Union europ\u00e9enne\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Abel Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n

Le coup de pouce de Caribbean Export<\/strong><\/p>\n\n

Bien que les relations de CONACADO avec Caribbean Export remontent au d\u00e9but de ce si\u00e8cle, c’est au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es qu’elles se sont resserr\u00e9es.<\/p>\n\n

Fern\u00e1ndez affirme que \u00ab\u00a0nous avons toujours beaucoup travaill\u00e9 avec des agences internationales ; nous avons servi de laboratoire, d’\u00e9cole pour de nombreuses initiatives et propositions de projets. Caribbean Export nous a toujours pris en compte lorsque de nouvelles propositions de projets sont apparues, lorsque des opportunit\u00e9s se sont pr\u00e9sent\u00e9es\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Dans le cadre de la coop\u00e9ration avec Caribbean Export, nous avons re\u00e7u beaucoup de soutien sur des questions qui nous aident \u00e0 nous am\u00e9liorer, \u00e0 nous mettre \u00e0 jour sur les aspects li\u00e9s au commerce international et \u00e0 la conformit\u00e9 avec les nouvelles r\u00e9glementations et l\u00e9gislations qui sortent constamment dans l’Union europ\u00e9enne\u00a0\u00bb, explique M. Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n

En octobre dernier, CONACADO a particip\u00e9, avec Caribbean Export, au Salon du Chocolat Paris 2022, un espace qui a permis \u00e0 l’ensemble de la cha\u00eene de valeur d’\u00e9tablir de nouvelles relations et de renouer des contacts avec les clients avec lesquels elle travaillait d\u00e9j\u00e0, tout en promouvant l’organisation et son offre sur le march\u00e9 europ\u00e9en.<\/p>\n\n

Une exp\u00e9rience similaire a eu lieu en f\u00e9vrier de cette ann\u00e9e, lors de la participation \u00e0 la foire internationale BIOFACH pour les produits biologiques en Allemagne. <\/p>\n\n

Dans le cadre des actions de soutien \u00e0 la cha\u00eene de valeur binationale cacao\/chocolat Ha\u00efti-RD men\u00e9es avec les fonds du 11e programme cacao\/chocolat Ha\u00efti-RD, la cha\u00eene de valeur cacao\/chocolat Ha\u00efti-RD est soutenue avec les fonds du 11e programme cacao\/chocolat Ha\u00efti-RD. Le Fonds europ\u00e9en de d\u00e9veloppement (FED), dans le cadre du volet d’appui au commerce et au secteur priv\u00e9 du programme binational Ha\u00efti-R\u00e9publique dominicaine, Caribbean Export, a soutenu les producteurs de CONACADO avec un projet d’\u00e9quipement et de formation \u00e0 la g\u00e9olocalisation qui permet \u00e0 l’Union europ\u00e9enne de suivre les exploitations de cacao par satellite afin de certifier que leur mod\u00e8le de production n’affecte pas l’environnement.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 la coop\u00e9ration opportune de Caribbean Export, nous pouvons affirmer que nous sommes l’une des rares organisations au monde \u00e0 faire des pas importants pour se pr\u00e9parer aux changements impos\u00e9s par les temps nouveaux\u00a0\u00bb, conclut le directeur commercial de CONACADO.<\/p>\n\n

Selon Jaime G\u00f3mez, directeur technique de la CONACADO, le projet de g\u00e9or\u00e9f\u00e9rencement fourni par Caribbean Export a touch\u00e9 459 exploitations agricoles, repr\u00e9sentant 38 500 tareas de terres g\u00e9or\u00e9f\u00e9renc\u00e9es, dans les provinces de Monse\u00f1or Nouel et Monte Plata. \u00ab\u00a0\u00c0 Bonao, le g\u00e9or\u00e9f\u00e9rencement est termin\u00e9, ce qui concerne plus de 200 producteurs. \u00c0 Monte Plata, certaines exploitations manquaient \u00e0 l’appel. Cela nous a incit\u00e9s \u00e0 poursuivre le g\u00e9or\u00e9f\u00e9rencement des autres exploitations par nos propres moyens, jusqu’\u00e0 ce que nous atteignions notre objectif de 100 %, ce qui correspond \u00e0 la demande des clients de l’Union europ\u00e9enne\u00a0\u00bb, explique M. G\u00f3mez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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