Le miel naturel est largement accept\u00e9 comme un aliment aux vertus m\u00e9dicinales depuis des g\u00e9n\u00e9rations, des civilisations anciennes aux temps modernes.<\/p>\n\n
En g\u00e9n\u00e9ral, avec l’\u00e9volution vers des alternatives plus saines, les consommateurs pr\u00e9f\u00e8rent les \u00e9dulcorants hypocaloriques, naturels et sains. There is greater focus on healthier alternatives to refined sugar, such as raw cane sugar, honey and palm sugar amongst others. <\/p>\n\n
Comme pour l’aloe vera et d’autres produits naturels, la tendance croissante des consommateurs \u00e0 exiger des alternatives plus saines a mis en \u00e9vidence les avantages de l’utilisation du miel comme \u00e9dulcorant. La consommation r\u00e9guli\u00e8re de miel est associ\u00e9e \u00e0 des niveaux \u00e9lev\u00e9s d’\u00e9nergie par rapport aux \u00e9dulcorants artificiels, ce qui permet de nourrir, d’augmenter l’activit\u00e9 m\u00e9tabolique, de favoriser la croissance et de vivre sainement. <\/p>\n\n
La valeur du march\u00e9 mondial du miel est \u00e9valu\u00e9e \u00e0 9,21 milliards USD en 2020 et devrait conna\u00eetre une croissance projet\u00e9e de 11,6 % pour atteindre 14,2 milliards USD au cours des cinq prochaines ann\u00e9es. The International Trade Centre\u2019s Export Potential Map indicates that the markets with greatest potential for Caribbean honey exports are Germany, Spain and China. <\/p>\n\n
En savoir plus sur les possibilit\u00e9s d’exportation de l’agroalimentaire.<\/p>\n\nAgro-Processing Sector Brief<\/a>