- Diez productores artesanales caribeños expuestos en la Feria de Especialidades y Alimentos Finos.
- Más de 10.000 visitantes asistieron a la feria internacional de alimentos y bebidas.
- Caribbean Export se compromete a seguir apoyando la exportación de productos caribeños a nivel internacional.
Caribbean Export apoyó a diez productores de alimentos y bebidas para que participaran en la Feria de Especialidades y Alimentos Finos en el Olympia de Londres, Reino Unido. El grupo de empresas caribeñas expuso en un pabellón absolutamente caribeño muy visible que atrajo la atención de chefs, compradores comerciales, prensa y blogueros.
Al final de un primer día de feria muy ajetreado, las empresas participantes no tenían más que elogios para su primera feria en persona desde la pandemia de COVID-19.
“El primer día de la Feria de Especialidades y Alimentos Finos fue muy bueno y nuestra marca y nuestros productos tuvieron una acogida excepcional. El mercado ha adquirido definitivamente el gusto por el Hauntingly Flavourful Old Duppy”, ha declarado Nick Bynoe, de Old Duppy Barbados.
Hesma Tyson, de CariBelle Foods, se hizo eco de este sentimiento: “Un primer día estupendo. Hemos recibido muchos comentarios positivos sobre nuestros productos. Este mercado no es tímido a la hora de probar la comida picante. Me alegro de esta oportunidad”.
La salsa de lima y mango de Tyson también formará parte de las demostraciones de cocina dirigidas por el chef asesor Steve Walpole.
Caribbean Export, en colaboración con la Unión Europea, ha apoyado el desarrollo de estas empresas durante los últimos 12 meses para que se preparen para los nuevos mercados, trabajando con los expertos en venta al por menor de alimentos y bebidas Category Wins.
El experto principal, David Marston, dijo: “Un día verdaderamente espectacular en una feria fantástica, y también una fantástica diversidad de oportunidades para los mejores productores de alimentos y bebidas del Caribe; estoy ansioso por ver lo que trae el segundo día y por compartir algunos de los productos absolutamente caribeños con nuevos compradores y organizaciones”.
Tras la publicación de una edición actualizada del informe Unlocking the Profit Potential of the Caribbean, cada vez son más los compradores comerciales que buscan a los productores caribeños para satisfacer la creciente demanda que se está experimentando a medida que los consumidores siguen explorando nuevos sabores del Caribe.
Las diez empresas eran: Naledo (Belice), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (San Cristóbal y Nieves), Pringa’s (San Vicente y las Granadinas), Shavuot (Jamaica), St Lucia Distillers (Santa Lucía), Kalembu (República Dominicana), Antillia Brewing Company (Santa Lucía) y CariBelle Foods (Trinidad y Tobago).
