De oude Griekse arts Hippocrates zei ooit: “Laat voedsel uw medicijn zijn en medicijn uw voedsel.” Deze filosofie is nog steeds actueel en geeft vorm aan de huidige trends en levensstijlen. Mensen zien hun voedselkeuzes nu als een middel om gezondheid, welzijn en preventief gezondheidsmanagement te bevorderen. Van kruidenthee, tincturen, poeders en supplementen tot meditatie, digitale detoxen en yoga, mensen zoeken naar holistische benaderingen om zich op hun best te voelen. Uit onderzoek blijkt dat “de toename van bewuste consumptie de toekomst van voeding, gezondheid en welzijn sterk kan beïnvloeden”.[1]
Uit het Caribisch gebied, met zijn rijke basis van folklore praktijken[2] en traditionele kennis over het gebruik van geneeskrachtige planten[3]ontstaan nieuwe producten die traditionele wellnessgeheimen combineren met moderne inzichten. Deze producten komen tegemoet aan de wereldwijde vraag van consumenten naar kwaliteitsproducten, plantaardige voeding, nutraceutica, functionele voeding en natuurlijke voedingsproducten die de gezondheid en het welzijn bevorderen.
Op de gerenommeerde beurs voor de voedingsindustrie, Agroalimentaria 2023, zullen topmerken en -producten uit het Caribisch gebied worden getoond, die een groot aantal voordelen bieden voor mensen die op zoek zijn naar optimale gezondheid en welzijn.
Het Bahamaanse bedrijf Native Organic’s LLC produceert een lijn van 100% natuurlijke, zuivere en krachtige voedingssupplementen op basis van kruiden. Hun veganistische capsules, gemaakt van planten als zuurzak, papaja, cerasee, moringa en zeemos ondersteunen het algemene welzijn, samen met andere capsules voor darmreiniging, detox en gewichtsverlies.
Native Organic’s lijn van supplementen en capsules bevatten bioactieve bestanddelen, enzymen en alkaloïden die functionele voordelen kunnen bieden. Vitaminen en mineralen zoals vitamine B3 en B6, ijzer en kalium die aanwezig zijn in gember en kurkuma bevatten meer dan 300 natuurlijk voorkomende bestanddelen waaronder bètacaroteen, ascorbinezuur (vitamine C), calcium, flavonoïden, vezels, ijzer, niacine, kalium, zink en andere voedingsstoffen. Gember- en kurkuma-capsules bevatten planten die zijn gebruikt om kwalen te behandelen, variërend van migraine tot chronische ontstekingen en vermoeidheid.
Cerasee of bittere meloen wordt traditioneel gebruikt om constipatie te helpen verminderen, de immuunfuncties te stimuleren, de natuurlijke functies van het lichaam te stabiliseren en gewone verkoudheden en griep te behandelen. Cerasee veganistische capsules helpen consumenten om de voordelen van bittere meloen op een meer smakelijke manier te benutten.
Andere capsules van Native Organic kunnen bijdragen tot het elimineren van gifstoffen (Organic Colon Cleanse Detox Capsules), het verbeteren van de spijsvertering (Papaya veganistische capsules), en het stimuleren van energie en het verbeteren van het uithoudingsvermogen (Organic Sea Moss Capsules), naast andere voordelen. Native Organic’s helpt consumenten de kracht van natuurlijke supplementen te omarmen om hun gezondheid en welzijn te ondersteunen.
Caribbean Agro Producers Corp uit Dominica houdt zich bezig met de productie van een breed scala aan gezondheidsbevorderende producten, waaronder capsules, kruidenthee, tincturen, poeders, kruiden en gemberstroop voor fijnproevers. Hun merk “Give” van Chiacell Biological is gewijd aan onderzoek en ontwikkeling (R&D) van gezonde, natuurlijk geteelde kruidenthee. De productlijn voor thee bestaat uit premium en kruidentheemengsels die een traditioneel Caribische “etnobotanische apotheek” weerspiegelen. Elk theeproduct krijgt een titel om de specifieke voordelen ervan te benadrukken. Van Diabetea, gemaakt met Spaanse Naald en Neem (Bidens Pilosa en Azadirachta Indica) tot Vigor, gemaakt met Bois Bandé (Richeria Grandis, traditioneel gebruikt als afrodisiacum), hun theeën bestrijken een breed scala aan gezondheidsproblemen. Andere populaire planten in hun producten zijn Moringa en Soursop in Revivify, Vervain en Guava in Nerves & Veins en Noni en Ginger in Digestive Health. Andere producten zijn Cleanse, Corossol, Weight Loss, Circulation, Breathe Easy, Joint Health en Immunity.
Door de kracht van natuurlijke ingrediënten te benutten, biedt Caribbean Agro Producers Corp producten die kunnen bijdragen aan het welzijn van mensen die een holistische gezondheidsbenadering zoeken.
Met meer dan veertig verschillende soorten thee en 60% van de export is Jamaican Teas de grootste theeproducent in het Caribisch gebied. Zij zijn het bekroonde bedrijf dat het snelgroeiende merk Caribbean Dreams produceert. Het theeassortiment van Caribbean Dreams bestaat uit 3 grote productlijnen: Select Tea Infusions, Wellness Teas en Flavoured Teas.
Select Tea Infusions biedt producten van topkwaliteit die vakkundig worden gemengd met de consument in gedachten. Ingrediënten als citroengras, rozenbottels, sinaasappelbladeren en andere planten komen voor in verschillende mengsels. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd om gevoelens van warmte en comfort op te roepen en tegelijkertijd de behoefte van de consument aan uniciteit, welzijn, verrukkelijke smaken en voldoening in evenwicht te brengen.
Wellness Theeën zijn gericht op het ondersteunen van een gezonde levensstijl door het introduceren van een verscheidenheid aan kruiden en specerijen die veel gezondheidsvoordelen bevatten, terwijl Flavoured Teas een grote verscheidenheid aan smaakvolle kruidentheeën bevatten die gemaakt zijn met populaire kruiden en specerijen die niet alleen goed smaken maar ook goed voor je zijn.
Naast zwarte, groene en kruidenthee biedt Jamaican Teas ook kruiden, losse thee, instant thee en een assortiment pasta’s en andere voorraadproducten.
RHS Marketing, een bekroond bedrijf uit Trinidad, is er trots op producten te vervaardigen die hun wortels hebben in het Caribisch gebied en zijn culturele diversiteit. Hun productlijn omvat een van de populairste nieuwe wellness trends, traditioneel bekend en gebruikt in Ierland en het Caribisch gebied: zeemos. Iers zeemos (Chondrus Crispus) is gepopulariseerd voor zowel gezondheids- als schoonheidsvoordelen en is een soort rode alg die lof heeft geoogst van gezondheidsliefhebbers en mainstream beroemdheden met #seamoss die in meer dan 1,2 miljoen Instagram-posts is verschenen. RHS Marketing speelt in op de vraag naar zeemosproducten en biedt zeemosdranken (concentraat) en gedroogd Iers zeemos aan. Naast zeemosproducten bieden zij ook een reeks sauzen, kruiden, specerijen, specerijen, geleien, vruchtensiropen en essences aan.
De fusie van traditionele Caribische praktijken met moderne voedings- en welzijnsinzichten heeft geleid tot een reeks producten uit de regio die consumenten helpen gezondheid en welzijn voorop te stellen.
[1] https://store.mintel.com/report/the-future-of-nutrition-health-and-wellness-market-report
[2] “Het gebruik van geneeskrachtige kruiden in Barbados.” Medicinal Plants of Barbados for the Treatment of Communicable and Non-Communicable Diseases, Univ. of the West Indies Press, Kingston, 2015, blz. 5.
[3] Vujicic, T; Cohall, D. “Knowledge, Attitudes and Practices on the Use of Botanical Medicines in a Rural Caribbean Territory.” Frontiers in Pharmacology, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34776949/. Geraadpleegd op 15 mei 2023.
