- De “Absolutely Caribbean”-stand wekt de belangstelling van grote Britse en Europese detailhandelaars.
- Meer dan 70 leads werden gegenereerd, waaronder een distributiedeal in Ierland voor het Beliziaanse ‘Naledo’.
- Tien Caribische bedrijven exposeerden op de beurs in het “Absolutely Caribbean”-paviljoen.
Caribisch eten en drinken was een van de populairste attracties op de onlangs afgesloten Speciality & Fine Food Fair 2022 in de Olympia in Londen.
Tien regionale bedrijven exposeerden van 5 tot 6 september op het evenement in het ‘Absolutely Caribbean’-paviljoen en hun unieke producten trokken kopers aan van toonaangevende winkels in het VK en Europa die wilden inspelen op de groeiende vraag naar innovatieve smaken.
Vertegenwoordigers van Sainsbury’s, Marks and Spencer, Fortnum & Mason, Whole Foods Market, Turtle Bay Restaurants en Wanis International Foods kwamen naar de stand om een reeks producten te proeven die met inheemse ingrediënten zijn gemaakt, waaronder hete pepersauzen, kurkumapasta, gelei, jam, thee, bier en rum.
Verschillende buurtwinkels, delicatessenzaken, chef-koks, foodbloggers en groothandelaars hadden ook belangstelling voor de Caribische stand, die een van de drukst bezochte was tijdens het tweedaagse handelsevenement. Het paviljoen werd ook bezocht door driemaal Caribbean Chef of the Year Collin Brown en Wilfred Emmanuel-Jones, oprichter van ‘The Black Farmer’.
Het evenement heeft meer dan 70 leads opgeleverd voor Caribische ambachtelijke producenten die hun export wensen te vergroten.
Anastasha Elliott, eigenaar van het in St Kitts gevestigde bedrijf Sugar Town Organics, zei dat ze “dankbaar” was voor de kans. Ze voegde eraan toe: “Het was de eerste keer dat ik ons voedingsmerk ‘Flauriel’ op zo’n podium liet zien. De feedback, vragen en recensies openden mijn ogen voor mogelijkheden die ik eerder niet had overwogen als het ging om mijn voedingsmerk.”
Lafleur Little van het Vincentiaanse merk Pringa’s merkte op hoeveel mensen genoten van het proeven van hun sauzen, kruiderijen en geleien. Ze zei: “Mensen uit het Verenigd Koninkrijk wagen zich echt buiten hun comfortzone en proberen meer gekruid voedsel. Het was een genoegen om hen Pringa’s lijn van sauzen en specerijen te serveren. Ik weet dat ze het lekker vonden, want de meesten kwamen terug voor een tweede portie. Ze konden niet geloven dat ze al die mooie smaken uit sauzen en specerijen haalden.”
Caribische gerechten zorgden al voor opwinding op de beurs nadat Naledo’s ‘Truly Turmeric’ pasta met hele wortels en CariBelle Foods’ ‘Lime & Mango Dip’ waren gekozen als ingrediënten voor twee live kookdemonstraties. Deze break-outsessies, geleid door de bekende chef-kok en consultant Steve Walpole, spraken tot de verbeelding van de aanwezigen en versterkten het profiel van deze producten nog meer.
Naledo’s Chief Operating Officer, Nareena Switlo, zei dat ze “opgetogen” was over de respons op de kurkumapasta van het bedrijf en de interesse in hun merkverhaal dat zich richt op samenwerking met honderden Belizaanse boeren en het behoud van een duurzame en rechtvaardige toeleveringsketen.
Als direct resultaat van de beurs heeft Naledo tientallen leads binnengehaald, alsmede een deal met een distributeur in Ierland (onder voorbehoud van onderhandelingen).
Mevrouw Switlo voegt daaraan toe: “We hebben ook bestellingen van enkele onafhankelijke winkels en te regelen bijeenkomsten met grotere distributeurs en detailhandelaren. Dus, blijf op de hoogte om te zien wat we gaan doen!
“We willen graag de Caribbean Export Development Agency bedanken voor het regelen van de stand en het ondersteunen van alle producenten die aanwezig waren. Het was een fantastische zakenreis die ertoe zal leiden dat Naledo verder zal uitbreiden naar de Britse en Europese markten.”
Tien Caribische bedrijven namen deel aan de beurs met steun van de Caribbean Export Development Agency en de Europese Unie – Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Naledo (Belize), Kalembu (de Dominicaanse Republiek), Shavuot (Jamaica), Flauriel (St Kitts en Nevis), Pringa’s (St Vincent en de Grenadines), St Lucia Distillers (St Lucia), de Antillia Brewing Company (St Lucia), en CariBelle Foods (Trinidad en Tobago).
