Van de cacaovelden van Trinidad en Tobago en de Dominicaanse Republiek tot de levendige keukens van Jamaica, Caribische innovatie in gezonde voeding is klaar om een impact te maken op het wereldtoneel. Van 20-22 mei zullen vier agroverwerkers uit de regio gedurfde smaken en functionele ingrediënten brengen en hun duurzame praktijken onder de aandacht brengen op Vitafoods Europe 2025 in Barcelona – een van ’s werelds toonaangevende evenementen voor de gezondheids- en voedingsindustrie.
Ondersteund door het Caribbean Export Development Agency (Caribbean Export) en de Europese Unie onder de merknaam Absolutely Caribbean, biedt het evenement een strategisch platform voor deelnemende bedrijven om rechtstreeks in contact te komen met Europese kopers, commerciële relaties op te bouwen en waardevolle marktinzichten te verwerven.
De geselecteerde bedrijven – Benlar Foods (Jamaica), Kahkow (Dominicaanse Republiek), Kairi Chocolate Company Limited (Trinidad en Tobago) en Veusse Naturals Ltd (Trinidad en Tobago) – zullen een reeks producten presenteren, waaronder traditioneel gefermenteerde sauzen, een reeks infusies van kokoswater, duurzaam geproduceerde cacao en vegan chocoladerepen, evenals plantaardige kazen.
“De deelname van deze vier uitzonderlijke Caribische bedrijven aan Vitafoods Europe is een bewijs van de innovatiecapaciteit van de regio en de aansluiting bij de wereldwijde trends op het gebied van gezondheid en welzijn”, zegt Natasha Edwin-Walcott, Lead – Export Development and Promotion bij Caribbean Export. “Door bedrijven te ondersteunen die duurzame, functionele producten creëren die geworteld zijn in de rijke biodiversiteit van het Caribisch gebied, openen we nieuwe deuren voor handel, investeringen en langetermijngroei op internationale markten.”
Consumentenvoorkeuren in heel Europa verschuiven in de richting van gezondere, meer natuurlijke voedingsopties. Uit een onderzoek van 2024 FoodNavigator bleek dat 60% van de consumenten actief probeert om gezond te eten, waarbij de vraag naar natuurlijke, biologische en regionale producten toeneemt. Daarnaast bleek uit een rapport van Speciality Food Magazine dat 38% van de consumenten in de leeftijd van 35-44 jaar wekelijks functionele voedingsmiddelen koopt, waarbij spijsverteringsgezondheid en ondersteuning van het immuunsysteem tot hun grootste zorgen behoren.
De Caribische bedrijven die deelnemen aan Vitafoods Europe 2025 zijn goed gepositioneerd om aan deze veranderende eisen te voldoen:
- Benlar Foods biedt 100% Jamaicaanse sauzen en een assortiment Caribisch kokoswater met een vleugje fruit, gemaakt in een ISO 14001-gecertificeerde fabriek.
- Kahkow en Kairi presenteren eersteklas cacaoproducten die gemaakt zijn met duurzame landbouwmethoden en de rijke, authentieke smaak van het Caribisch gebied benadrukken. De veganistische opties van Kairi, waaronder kikkererwten en bakbananen, zullen het Europese publiek in vervoering brengen.
- Veusse Naturals Ltd ontwikkelt voedzame, plantaardige kazen en met probiotica verrijkte aïolissen, waarin inheemse Caribische planten zijn verwerkt om de biodiversiteit en een gezond leven te ondersteunen.
Deelname aan Vitafoods Europe is voor deze merken een uitgelezen kans om hun aanwezigheid op internationale markten uit te breiden en een zinvolle bijdrage te leveren aan de wereldwijde dialoog over gezondheid, duurzaamheid en voedselinnovatie.