- Milieubewuste Caribische bedrijven exposeren op de grootste voedselbeurs ter wereld – SIAL.
- Absolutely Caribbean’ stand zal voedsel van 26 innovatieve regionale merken onder de aandacht brengen.
- SIAL Parijs brengt wereldwijde inkopers, distributeurs en producenten samen voor potentiële partnerschappen.
Cutting-edge Caribische merken met verse en spannende duurzame producten zijn klaar om potentiële nieuwe exportmogelijkheden te verkennen op ‘s werelds grootste voedingsmiddelenbeurs – SIAL Paris 2024.
Op de ‘Absolutely Caribbean’ stand van 19-23 oktober, met steun van de Caribbean Export Development Agency (Caribbean Export) en de Europese Unie, zal een exclusieve groep van 26 regionale bedrijven hun flair, smaken en innovatie tonen aan duizenden SIAL-deelnemers die op zoek zijn naar de volgende grote trend in de voedingsindustrie.
Wereldwijde inkopers, distributeurs en restauranthouders zullen vijf dagen lang in contact komen met individuele bedrijven uit Barbados, Haïti, Jamaica, Saint Lucia en Trinidad & Tobago en met lokale Trade Promotion Organisations. Alle deelnemende bedrijven zijn gekozen omdat hun producten de ongeëvenaarde toegang van het Caribisch gebied tot lokale, biologische ingrediënten vertegenwoordigen, terwijl ze ook blijk geven van een sterke betrokkenheid bij duurzame processen en ethische productiepraktijken.
Trinidad en Tobago’s ‘Handmade by Jeanette‘ zal te zien zijn op de ‘Absolutely Caribbean’ SIAL stand. Dit lifestylebedrijf, in 2020 opgericht door Jeanette Marcelle, maakt handgemaakte, biologische en milieuvriendelijke agrifoodproducten met 75% lokaal ingekochte ingrediënten. Jeanette zet zich ook in om voedselverspilling tegen te gaan door gebruik te maken van onvolmaakte of overtollige producten die normaal gesproken zouden worden weggegooid.
De kleine koffie- en chocoladeproducent ‘Noble Tree Speciality Coffee and Cocoa‘ zal zijn producten ook in Parijs presenteren. Dit Saint Luciaanse merk is opgericht in 2017 en betrekt 100% van zijn koffie en cacao van lokale boeren. Nobel Tree gaat er prat op prioriteit te geven aan “sociale verantwoordelijkheid, bedrijfsverantwoordelijkheid, milieu-impact en duurzaamheid” en voor elke boom die wordt geoogst, worden de beste zaailingen opnieuw geplant, om een voortdurende productie met minimale negatieve effecten te garanderen.
De interesse van consumenten in duurzame voedselbronnen is ongetwijfeld een hot topic. Adviesbureau Kearney ontdekte in zijn Earth Day Survey 2023 dat “… consumenten meer dan ooit rekening houden met de milieueffecten van hun voedselkeuzes”. Het voegde eraan toe: “Climavorisme – gedefinieerd als het actief maken van voedselkeuzes op basis van de impact op het klimaat met de bedoeling om de planeet te verbeteren – is een groeiend concept en een groeiende levensstijl.”
In 2022 ontdekte Innova’s Lifestyle & Attitude Survey ook dat 90% van de consumenten beweert “ten minste soms rekening te houden met het milieu bij het kiezen van voedsel” en “meer dan 1 op de 4 consumenten wil dat milieuoverwegingen deel uitmaken van toekomstige nieuwe productontwikkeling, met een vergelijkbaar belang voor smaak en natuurlijkheid”.
Natasha Edwin-Walcott, Manager (ag), Competitiveness & Export Development, Caribbean Export, zei: “De wereldwijde vraag naar biologische, milieubewuste voedingsproducten blijft groeien en Caribische agroverwerkers bevinden zich in een unieke positie om aan deze vraag te voldoen met authentieke, planeetvriendelijke producten. Caribbean Export is toegewijd aan het stimuleren van innovatie en duurzaamheid in de regio en we zijn er trots op dat we deze uitzonderlijke bedrijven kunnen ondersteunen bij het wereldwijd bekend maken van de levendige smaken en rijke cultuur van het Caribisch gebied.”
We nodigen je uit om de ‘Absolutely Caribbean’ stand op stand 4 K 083 te bezoeken voor interactie met deze unieke regionale merken die de perfecte combinatie vormen van gedurfde uitvinding en doordachte innovatie.
