Exportación de miel

La miel natural ha sido ampliamente aceptada como alimento con fines medicinales durante generaciones, desde las civilizaciones antiguas hasta los tiempos modernos.

En general, con el cambio hacia alternativas más saludables, los consumidores prefieren edulcorantes bajos en calorías, naturales y saludables. Hay una mayor atención a las alternativas más saludables al azúcar refinado, como el azúcar de caña crudo, la miel y el azúcar de palma, entre otros.4

Al igual que ocurre con el aloe vera y otros productos naturales, la creciente tendencia de los consumidores a exigir alternativas más saludables ha puesto de manifiesto las ventajas de utilizar la miel como edulcorante. El consumo regular de miel se asocia con altos niveles de energía en comparación con los edulcorantes artificiales, proporcionando además nutrición, aumento de la actividad metabólica, crecimiento y vida saludable.

El valor del mercado mundial de la miel está valorado en 9.210 millones de dólares en 2020 y se espera que crezca un 11,6% hasta alcanzar los 14.200 millones de dólares en los próximos cinco años.5 El Mapa de Potencial de Exportación del Centro de Comercio Internacional indica que los mercados con mayor potencial para las exportaciones de miel caribeña son Alemania, España y China.

Lea más sobre las oportunidades de exportación de la agroindustria.

Agro-Processing Sector Brief

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Global growth in 2021 is projected to be more robust than previously envisioned. Rapid vaccination progress has contributed to forecast upgrades in many countries; however, this is concentrated primarily in advanced economies.

For many EMDEs, renewed COVID-19 surges and limited vaccination have contributed to downward revisions to growth.