Des paysages luxuriants de la Dominique aux cuisines artisanales de Trinité-et-Tobago, l’innovation et la saveur caribéennes sont à l’honneur à Agroalimentaria 2025, qui se tiendra du 28 au 31 mai 2025 au Dominican Fiesta Hotel & Convention Center de Saint-Domingue, en République dominicaine.
Caribbean Export est fière d’accueillir le pavillon « Absolutely Caribbean » aux stands 35 D et 36 D, où quatre entreprises exceptionnelles de la région présentent la richesse, la créativité et le potentiel d’exportation des produits alimentaires et des boissons des Caraïbes.
🌿 Frying Pan Productions – Dominique
Frying Pan Productions propose une gamme apaisante et fonctionnelle de mélanges de thés fabriqués à la main, avec des infusions de gingembre et de curcuma-gingembre d « origine locale. Enracinés dans les paysages fertiles et les traditions de bien-être de la Dominique, leurs produits promeuvent la santé, l » équilibre et la vie naturelle.
☕ Café 509 – Haïti
Au Café 509, l’accent est mis sur le café haïtien Blue Mountain, apprécié pour son corps onctueux, son arôme riche et sa saveur délicate. Cultivé dans les régions de haute altitude d’Haïti, ce café de spécialité reflète la tradition profondément enracinée du pays en matière de culture du café. Café 509 s’engage à respecter des pratiques agricoles durables et un approvisionnement éthique, offrant ainsi un produit de qualité supérieure qui capture l’essence du terroir haïtien.
« C’est la première fois que nous participons à Agroalimentaria et nous sommes très reconnaissants à Caribbean Export d’avoir rendu cela possible », a déclaré Pierre Desharnais, PDG, cofondateur et maître torréfacteur de Café 509. « Honnêtement, nous ne nous attendions pas à ce que notre produit reçoive un accueil aussi enthousiaste. Nous rentrons chez nous avec d’excellents commentaires et, plus important encore, avec d’excellentes occasions d’affaires.
🍫 Choko Lakay – Haïti
Choko Lakay met en valeur la polyvalence du cacao haïtien en produisant de la poudre de cacao, du beurre de cacao et du thé de cacao. En transformant le cacao brut en produits de haute qualité prêts à l’exportation, l’entreprise soutient les agriculteurs locaux et se fait le champion de l’agriculture durable tout en faisant découvrir aux marchés mondiaux la richesse du cacao haïtien.
🌶️ Fait à la main par Jeanette – Trinité-et-Tobago
En mettant en avant la saveur audacieuse des îles, Handmade by Jeanette propose une gamme variée de sauces, de sauces au poivre, de condiments et d’aliments diététiques. Enracinée dans les traditions culinaires des Caraïbes et fabriquée à partir d’ingrédients sains d’origine locale, la marque reflète une passion pour le bien-être, l’authenticité et le goût exceptionnel.
Outre les expositions de produits, ces entreprises participent à des réunions B2B ciblées avec des acheteurs internationaux, assistent à des conférences techniques et prennent part à un événement gastronomique qui célèbre la polyvalence et la créativité des ingrédients caribéens.
Agroalimentaria, l’un des principaux événements commerciaux de l’agro-industrie dans les Caraïbes, attire des acheteurs et des distributeurs du monde entier à la recherche de produits authentiques et de haute qualité. L’offre des Caraïbes – enracinée dans l’héritage, alimentée par l’innovation et façonnée par la durabilité – est prête à répondre à cette demande.
L’avenir des produits alimentaires et des boissons des Caraïbes est audacieux, authentique et prêt à l’exportation – et il fait des vagues sur la scène internationale.