L’Afrique est en plein essor, l’une des principales raisons étant les efforts accrus et soutenus déployés pour stimuler le commerce intra-africain. Traditionnellement, le commerce des différents pays d’Afrique suivait des routes et des modèles établis depuis l’époque coloniale. La zone continentale africaine de libre-échange, la plus grande zone de libre-échange au monde en termes de nombre de pays participants, est en train de changer la donne. Compte tenu des possibilités considérables qu’offre le développement du commerce africain, il existe également de bonnes options pour stimuler le partenariat entre l’Afrique et les Caraïbes en matière de commerce et d’investissement. Dans ce contexte, Caribbean Export a participé à la Foire commerciale intra-africaine 2023 (IATF 2023) au Caire, en Égypte, la semaine dernière.

L’IATF 2023, qui s’est tenue du 9 au 15 novembre, s’est révélée être une plateforme essentielle pour favoriser les liens économiques et la collaboration transfrontalière tout en mettant en valeur la diversité vibrante du continent. Cette initiative pionnière a accueilli des milliers de chefs d’entreprise et d’experts en commerce, offrant un forum inestimable pour des discussions significatives sur des sujets urgents. Il s’agit notamment du développement du secteur privé, de la facilitation des échanges, des investissements, du commerce numérique, de l’importance de l’inclusion financière numérique et de la qualité des infrastructures. Les délégués ont glané des informations qui ont transcendé les frontières, jetant les bases d’un avenir marqué par des partenariats économiques renforcés et une croissance mutuelle, notamment en mettant l’accent sur les entreprises.

Conscient de l’impératif stratégique que représente le renforcement de la collaboration, notre directeur exécutif, Deodat Maharaj, a exprimé son enthousiasme à l’idée de participer à cet événement important. L’invitation de la Banque africaine d’import-export (Afreximbank) à servir d’ambassadeur des Caraïbes pour l’IATF 2023 témoigne de la reconnaissance croissante des avantages mutuels qui découlent de la promotion de l’alliance entre l’Afrique et les Caraïbes.

À propos de sa participation, M. Maharaj a souligné : “L’impératif d’approfondir les relations commerciales et d’investissement avec l’Afrique est clair. Le fait de voir le contingent caribéen au Caire, alors que nous célébrons l’apogée de l’excellence africaine, participer à l’échange d’idées et favoriser l’établissement de nouveaux liens, démontre notre engagement à l’égard de cet objectif. Je félicite sincèrement Afreximbank d’avoir orchestré avec brio un nouvel événement couronné de succès.

Au cours des différentes tables rondes, les défis communs auxquels sont confrontés l’Afrique et les Caraïbes, en particulier la nécessité de mettre en place des projets susceptibles d’être financés, sont devenus évidents. Pour relever ces défis, il faut non seulement des solutions innovantes, mais aussi un niveau de collaboration accru. La célébration dynamique du secteur créatif a souligné le potentiel des arts en tant que formidable catalyseur d’opportunités économiques entre l’Afrique et les Caraïbes. Il a mis en évidence la perspective que le secteur créatif devienne la prochaine frontière du commerce entre ces deux régions, offrant une voie prometteuse pour la croissance et l’exploration mutuelles.

Les Caraïbes ont participé activement à l’événement, sous l’impulsion de la Barbade et de Sainte-Lucie. Le rôle de Caribbean Export en tant qu’ambassadeur de l’IATF 2023, qui intervient quelques mois seulement après notre première mission de commerce et d’investissement en Afrique de l’Ouest, amplifie l’élan donné aux entreprises caribéennes pour collaborer activement avec leurs homologues africains et favoriser les opportunités mutuellement bénéfiques. C’est un moyen sûr d’approfondir notre partenariat en matière de commerce et d’investissement avec l’Afrique. Il s’agit de moins parler et de plus travailler.

La délégation de l’UE en Guyane, dans le cadre de la passerelle globale de l’UE, a organisé une mission économique de l’UE en Guyane qui se tiendra à Georgetown du 20 au 22 novembre avec plus de 20 entreprises de 8 États membres de l’UE.

Mme Myriam Ferran, directrice générale adjointe du département des partenariats internationaux de l’UE (INTPA), dirigera la mission économique composée d’entreprises de différents secteurs pour le développement de la Guyane, tels que les énergies renouvelables, l’agriculture et la sylviculture, la logistique et les infrastructures, les TIC, les produits médicaux et pharmaceutiques, l’hôtellerie et l’écotourisme.

La mission intervient à un moment décisif pour la Guyane, qui doit adopter un modèle de croissance verte et inclusive, ce qui constitue l’objectif du programme d’investissement de la passerelle mondiale UE-ALC (Global Gateway Investment Agenda – GGIA). Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la “Global Gateway”, la stratégie de l’Union européenne visant à stimuler les connexions intelligentes, propres et sûres dans les secteurs du numérique, de l’énergie et des transports et à renforcer les systèmes de santé, d’éducation et de recherche dans le monde entier.

La mission économique est organisée en partenariat avec Trade Promotion Europe et l’Office of Investment of Guyana, avec le soutien de la Commission du secteur privé, de la Guyana Manufacturing and Services Association et de la Chambre de commerce de Georgetown.
Cet événement de trois jours se déroulera au Marriot Georgetown et comprendra un séminaire, des réunions interentreprises et des visites sur le terrain.

Les entreprises des États membres de l’UE ou de la Guyane qui souhaitent participer à la mission économique peuvent consulter la page d’accueil https://nexconsulting.kartra.com/page/rGU45.

La plupart des gens s’accordent à dire que les épices sont un ingrédient essentiel de la cuisine.

Dans les Caraïbes, notre capacité apparemment innée à sélectionner les bonnes épices et à les ajouter en juste quantité a ajouté de la profondeur et de la saveur à notre cuisine et c’est ce qui la différencie des autres.

L’entrepreneuse vincentienne Sharon Little a toujours aimé passer du temps dans la cuisine et sa passion pour les recettes épicées l’a amenée à lancer sa petite entreprise en 1997 – “Pringa’s Natural Flavours”.

Sharon a commencé par vendre sa version de l’assaisonnement vert dans un magasin local dont elle était la gérante. Le produit s’étant avéré populaire, elle a contacté d’autres petits magasins et supermarchés et, bientôt, son assaisonnement s’est retrouvé sur les étagères de tout Saint-Vincent-et-les-Grenadines.

Mais Sharon ne s’est pas arrêté là. Elle a rapidement élargi la marque Pringa’s pour y inclure la sauce piquante, la sauce au gingembre et la gelée de goyave, toutes fabriquées à partir d’herbes, d’épices et de fruits tropicaux cultivés par les agriculteurs locaux.

Elle travaille actuellement sur des projets d’exportation vers les États-Unis, le Canada et l’Europe, après avoir reçu l’aide de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes et de l’Union européenne pour participer à des ateliers de développement commercial et à des salons professionnels internationaux.

Sharon déclare : “En m’associant à Caribbean Export, j’ai obtenu beaucoup d’informations importantes pour le développement de l’entreprise. Quand on pense à ce que nous faisions avant et à ce que nous faisons maintenant, depuis que nous travaillons avec Caribbean Export, c’est un grand pas en avant. Nous avons été exposés à d’autres marchés, nous avons reçu beaucoup d’informations et cela nous a aidés à connaître notre produit et les meilleures façons de le vendre.”

En septembre 2022, LaFleur, la fille de Sharon, qu’elle emploie avec une autre personne, a rejoint une petite délégation de producteurs sous l’égide de Caribbean Export à la Speciality and Fine Food Fair de Londres. Pringa’s a fourni une série d’échantillons lors de l’exposition et l’accueil a été prometteur.

À l’époque, M. LaFleur avait déclaré à Caribbean Export : “Les Britanniques sortent vraiment de leur zone de confort et essaient des plats plus épicés. C’était un plaisir de leur servir la gamme de sauces et de condiments de Pringa. Je sais qu’ils ont apprécié parce que la plupart sont revenus pour des secondes. Ils n’arrivaient pas à croire qu’ils obtenaient toutes ces belles saveurs à partir de sauces et de condiments.”

Après un voyage réussi au Royaume-Uni, Pringa’s était également présente sur le stand de Caribbean Export au plus grand salon commercial du monde, le SIAL Paris 2022, où plusieurs distributeurs et acheteurs potentiels ont manifesté leur intérêt pour les produits de la société.

Sharon estime que son plus grand défi actuel en termes d’exportation est le coût de l’automatisation de la production.

Elle déclare : “Je ne me contente pas de fournir St Vincent : “Je ne me contente pas d’approvisionner Saint-Vincent, mon objectif est donc d’aller plus loin. Mais pour l’instant, nous transformons encore tout à la main, nous épluchons et nous nettoyons, ce qui est difficile pour nous. Mais si j’obtenais un marché à l’exportation, je pourrais acheter des machines et employer plus de personnes.

Au cours des derniers mois, Pringa’s a été approchée par une société de commerce électronique basée au Viêt Nam, Buy2sell, qui souhaite proposer sa gelée de goyave sur sa plateforme aux clients d’Asie. Les deux entreprises sont toujours en négociation.

Sharon déclare : “Nous espérons que le projet aboutira, mais pour l’instant, nous sommes bloqués sur la quantité. Ils veulent 300 caisses de gelée de goyave, mais nous préférerions commencer par 50 caisses tous les trois mois et aller de l’avant”.

Dans l’intervalle, Sharon prévoit d’améliorer l’efficacité afin d’augmenter la production et de s’efforcer de pénétrer un autre marché des Caraïbes. Elle souhaite également trouver un espace plus grand pour exercer ses activités et disposer d’un espace de stockage supplémentaire.

Sharon est déterminée à faire de Pringa’s une success story caribéenne et elle est déjà en bonne voie.

Créer une entreprise à partir de zéro est une tâche intimidante pour la plupart des gens, mais lorsque vous opérez dans un secteur qui est presque inexistant dans votre pays, le démarrage d’une entreprise peut sembler encore plus difficile.

Lorsque Kenia Mattis a lancé sa marque de production de podcasts et d’animation “ListenMi Caribbean” en Jamaïque en 2013, elle a été l’une des premières entrepreneuses de la région à explorer cet espace créatif en tant qu’idée commerciale viable.

Au départ, Kenia ne savait même pas que ce secteur était celui qui lui était destiné. Mais alors qu’elle préparait un master en marketing, qui comprenait un module sur l’entrepreneuriat, elle a commencé à envisager un moyen de combiner son sens des affaires et son côté logique avec son amour de la création.

“J’ai commencé ce voyage sans trop savoir ce que je voulais faire”, se souvient Kenia.

“J’ai grandi dans une famille de musiciens. J’ai étudié le piano et j’étais entourée de musique à la maison, mais j’ai toujours eu le cerveau gauche et le cerveau droit. À l’école, je suivais donc des cours de commerce tout en continuant à faire de la musique et de la production audio de mon côté. Les médias, le marketing et la musique sont les trois sujets qui m’intéressaient.

“C’est en allant à l’université au Costa Rica que j’ai commencé à m’intéresser aux industries créatives. Ce secteur semblait mûr pour l’innovation.

Kenia savait que la Jamaïque n’était pas une base stratégiquement avantageuse pour sa nouvelle entreprise, mais elle voulait raconter des histoires des Caraïbes et partager la perspective de son île avec le monde, ce qui signifiait devenir une pionnière.

Elle déclare : “Notre plus grand défi a été de travailler dans un environnement qui n’était pas propice à ce que nous voulions faire. La Jamaïque n’est pas connue pour ses animations et de nombreuses ressources n’étaient pas disponibles.

“Au début, le réservoir de main-d’œuvre était restreint et nos premiers employés étaient des diplômés de l’Edna Manley College (of the Visual and Performing Arts), mais ils étudiaient l’illustration ou les beaux-arts, de sorte que nous avons dû les former en interne et créer des processus pour leur donner les compétences dont nous avions besoin.

ListenMi a d’abord fonctionné comme un “laboratoire créatif”, mais en 2018, il a commencé à se faire une place dans la sphère de l’animation. Son portefeuille de travaux comprend aujourd’hui plusieurs missions commerciales pour des marques reconnues, telles que Sesame Street et GIPHY, ainsi que divers projets de passion.

L’équipe principale de “ListenMi” de Kenia se compose de cinq autres créatifs, mais pour certains projets, elle a employé jusqu’à 15 personnes. Elle s’associe également à d’autres studios lorsque cela s’avère nécessaire.

“L’évolution a été étonnante”, déclare Kenia. “Nous nous sommes constamment fixé des objectifs plus élevés et avons connu une croissance stratégique et organique. Aujourd’hui, nous sommes installés dans la zone d’animation et avons remporté des prix locaux et internationaux.

“Notre tout premier court-métrage “The Adventures of Kam Kam” a remporté le KingstOOn Best Concept Award en 2019 et cela nous a incités à vouloir produire encore plus d’histoires imprégnées de culture où notre culture caribéenne est vue, entendue et célébrée.”

En juin 2022, “ListenMi” a participé au Festival international d’animation d’Annecy, en France, avec le soutien de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes.

Kenia estime que la conférence d’Annecy est intervenue à un “moment critique” pour l’entreprise, qui continue à se remettre de l’impact de la pandémie de COVID-19. Selon elle, ce fut une excellente occasion de rencontrer des gens en personne afin de consolider les relations et d’élargir son réseau de contacts dans l’industrie.

Elle explique : “Annecy nous a donné l’occasion de rencontrer des personnes avec lesquelles nous avions déjà discuté, et le fait de mettre des visages sur des noms a vraiment fait la différence. Nous avions discuté avec une société d’un accord de coproduction et nous avons eu une poignée de main à ce sujet à Annecy, ce qui a rendu les choses plus concrètes.

“C’était aussi formidable de voir ce qui existe, de nous inspirer pour créer de nouvelles façons intéressantes basées sur ce que nous savons que nous voulons dire”.

Kenia ajoute : “Depuis le festival, j’ai également travaillé avec une société engagée par Caribbean Export pour générer 50 prospects pour nous. À partir de là, j’ai contacté des entreprises potentielles et organisé des réunions”.

Au cours des 12 prochains mois, “ListenMi” travaillera sur son premier long métrage d’animation, qu’elle a été chargée de produire pour le marché des préadolescents. Kenia affirme qu’il s’agit du premier projet de ce type créé dans les Caraïbes et qu’il démontre à quel point l’industrie a progressé dans la région.

Elle ajoute : “Nous voulons raconter de belles histoires, significatives et authentiques, qui attirent les gens : “Nous voulons raconter des histoires belles, significatives et authentiques qui attirent les gens, et pas seulement à partir de ce que l’on voit à l’écran, mais aussi par le biais de licences, de produits dérivés et d’autres opportunités pour notre personnel.

“L’un de nos grands objectifs est de devenir l’un des principaux centres de narration pour les Caraïbes et la diaspora. Je suis très enthousiaste à l’idée de ce que l’avenir nous réserve”.

Jaydee’s Naturals” est une marque de soins capillaires et cutanés à base de plantes et de produits biologiques, fondée par la femme d’affaires dominicaine Jodie Dublin-Dangleben.

Jodie a officiellement enregistré son entreprise en 2014, deux ans seulement après avoir commencé à mélanger des ingrédients indigènes pour nourrir ses propres cheveux naturels tout en travaillant sur le terrain en tant qu’ingénieur civil.

Elle se souvient : “En 2012, j’ai constaté que mes cheveux défrisés devenaient secs et ternes et qu’ils commençaient même à se casser parce que je m’exposais beaucoup au soleil dans le cadre de mon travail, alors un matin, j’ai décidé de tout couper. Mais à l’époque, je n’avais aucune idée de la façon de prendre soin de mes cheveux afro.

“J’ai fait beaucoup de recherches et j’ai décidé que je voulais me fabriquer des produits naturels sans produits chimiques nocifs. L’entreprise est donc née d’un besoin personnel, puis beaucoup de mes amis m’ont demandé des produits, et c’est ainsi que les choses ont évolué”.

La première création de Jodie a été un beurre de karité fouetté à base de beurre de karité, de beurre de cacao, d’huile de ricin, d’aloe vera, de miel et d’huiles essentielles.

Depuis, elle a ajouté deux shampooings à base de savon noir, de curcuma et de citronnelle, un après-shampooing à base d’oseille et d’hibiscus, un après-shampooing sans rinçage à base de goyave, de bambou et de fruit de la passion, ainsi qu’un élixir à base d’ortie et de 34 autres plantes, poudres et huiles essentielles.

Jodie s’est également lancée dans les soins de la peau en lançant un masque pour le visage et le corps à base d’argile volcanique, de poudre de curcuma locale et d’huiles essentielles, qui est l’un de ses best-sellers. Elle travaille avec quatre agriculteurs locaux qui lui fournissent les matières premières nécessaires à la fabrication de ses produits et importe ses emballages.

Jodie admet qu’il a été difficile de répondre à la demande des consommateurs, mais elle affirme que l’obtention d’une subvention de soutien direct de 15 000 euros en 2020 de la part de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes lui a été d’une grande aide.

Elle ajoute : “Avec l’aide de Caribbean Export, nous avons construit et aménagé notre espace de production : “Avec l’aide de Caribbean Export, nous avons construit et aménagé notre espace de production, qui fonctionne à l’énergie solaire et dispose d’une citerne de 500 gallons d’eau. Nous sommes en train d’aménager l’espace et nous espérons employer environ trois personnes à temps partiel dans le courant de l’année. Nous commencerons par leur donner une formation. Ils s’occuperont également de l’emballage et de l’étiquetage et peut-être que l’année prochaine nous pourrons les faire entrer dans la production.

“Nous avons également acheté du matériel pneumatique grâce à la subvention, ce qui a augmenté notre efficacité, notre rapidité et notre productivité, car nous déversions tout à la main, alors que maintenant, il me suffit d’appuyer sur un bouton pour que les conteneurs soient remplis automatiquement”.

Jodie vend principalement ses produits en Dominique, mais a lancé un site web de commerce électronique pendant la pandémie de COVID-19, qui s’adresse à des clients internationaux et régionaux. Elle expédie également des produits en vrac aux détaillants de Tortola, St Thomas, St Martin, Antigua et St Lucie.

Actuellement en train d’étudier pour obtenir un diplôme avancé en formulation de cosmétiques biologiques pour les soins de la peau et des cheveux, Jodie dit qu’elle a encore plus confiance en ses compétences en matière de formulation et qu’elle prévoit bientôt de lancer une gamme de soins de la peau à base de plantes très performante pour des problèmes tels que le psoriasis, l’eczéma, la cicatrisation et la dermatite.

D’ici à la fin de l’année 2023, Jodie souhaite ajouter deux ou trois produits supplémentaires, dont une ligne de rouge à lèvres naturel, et approvisionner au moins deux autres partenaires de vente au détail dans les Caraïbes.

D’ici cinq ans, elle prévoit d’enregistrer son entreprise aux États-Unis et au Royaume-Uni et de vendre ses produits chez Walmart, Target ou Sephora.

Jodie déclare : “Obtenir la certification pour vendre nos produits au Royaume-Uni, en Europe et aux États-Unis demande beaucoup d’argent. À terme, j’aimerais vraiment que notre nom soit connu de tous. C’est mon objectif ultime.

À l’âge de six ans environ, l’entrepreneur bahaméen Joshua Miller a commencé à vendre de la limonade naturelle sur le stand de son père à Nassau.

Rudolph, le père de Joshua, lui a donné une recette originale pour cette boisson rafraîchissante à base de citrons verts locaux triés sur le volet, qui a rapidement connu un succès retentissant.

Joshua se souvient : “Mon père voulait m’apprendre la valeur d’un dollar. L’été, je vendais de la limonade à son stand de jerk devant le restaurant de ma grand-mère.

“Lorsque j’étais à l’université (j’étudiais la comptabilité), ma grand-mère m’a suggéré de mettre la boisson en bouteille pour qu’elle puisse la vendre au restaurant. C’est ce que j’ai fait de 2009 à 2012, date à laquelle j’ai officiellement lancé le produit sur un marché plus large.

Joshua explique qu’il a su que sa marque “Limeade Bahamas” pouvait devenir une entreprise viable lorsque les gens ont commencé à lui demander son nom.

Plus d’une décennie plus tard, Joshua propose aujourd’hui son produit en trois formats (12 onces, 20 onces et un gallon) et en six saveurs : citron vert, fraise, gingembre, pêche, ananas et mangue. La boisson est en vente dans 150 endroits à New Providence, notamment dans des restaurants, des écoles, des magasins de proximité et des stations-service.

Limeade Bahamas emploie actuellement 12 personnes et Joshua a maintenu l’entreprise à flot, malgré les problèmes de capitaux et l’impact de la pandémie de COVID-19, principalement grâce à ses fonds personnels et à l’aide de sa famille, ainsi qu’au soutien du Centre bahamien de développement des petites entreprises.

En 2020, Joshua a décidé d’augmenter la production en vue d’exporter vers le reste des Bahamas et peut-être même plus loin. Il a loué un bâtiment à la Bahamas Agricultural and Industrial Corporation (BAIC), mais celui-ci nécessitait de nombreux travaux pour être adapté à son usage.

Joshua a sollicité le programme 2021 Direct Support Grant de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes pour transformer le bâtiment en une usine de fabrication moderne.

Il déclare : “Nous avons emménagé dans le bâtiment au début de l’année dernière, mais il nous a fallu environ un an et demi pour le mettre aux normes. Il n’y avait même pas d’électricité, j’ai donc dû faire installer un transformateur, ce qui a coûté très cher.

“J’ai décidé d’opter pour l’énergie renouvelable et le système solaire afin que l’équipement puisse être considéré comme une garantie par un établissement de crédit”, ajoute Joshua.

“J’ai apporté l’équipement, mais il s’agissait d’un matériel de haute technologie, et j’ai donc rencontré des problèmes d’installation. La subvention que j’ai reçue de Caribbean Export m’a aidé à l’installer”.

Le nouveau système solaire permet à Limeade Bahamas de fonctionner presque entièrement hors réseau, à l’exception de quelques équipements lourds qui nécessitent une quantité importante d’énergie.

Joshua estime que la mise en service du bâtiment permettra à Limeade Bahamas de franchir une nouvelle étape en termes de production.

Travailler dans cet espace est une formidable opportunité pour l’entreprise”, explique-t-il. “L’endroit où nous étions auparavant, près du restaurant de ma grand-mère, était assez petit et exigu. Ce nouveau bâtiment nous donne de la place pour circuler sans nous cogner les uns les autres et sans heurter le matériel. Nous pouvons également produire plus de boissons et les stocker. Cela a déjà fait une grande différence.

Au cours de l’année prochaine, Joshua souhaite vendre son produit aux Bahamas et dans d’autres îles des Caraïbes, voire dans le sud de la Floride. Il souhaite également introduire d’autres types de jus et d’eau pour compléter la limonade.

Après des débuts modestes, Joshua a considérablement développé sa marque et, à la réflexion, il dit qu’il ne changerait rien car “chaque expérience a été une expérience d’apprentissage”.

L’entrepreneur dominicain John Robin étudiait le développement de la pêche au Canada il y a plus de 25 ans lorsqu’il a réalisé la valeur potentielle de la mousse de mer.

Connue scientifiquement sous le nom de Chondrus Crispus, la mousse de mer (également appelée mousse de mer irlandaise ou algue rouge) est un “superaliment” polyvalent qui contient 83 % de tous les nutriments essentiels et qui est riche en antioxydants ainsi qu’en vitamines A, D, E et K.

Les bienfaits de la mousse de mer pour la santé sont bien connus dans les Caraïbes et dans d’autres parties du monde depuis des siècles, mais la commercialisation des algues dans la région était pratiquement inexistante.

“Les informations que j’ai découvertes sur les algues étaient impressionnantes”, se souvient John. “Rien qu’en Asie, il existe 12 grandes entreprises de production d’algues et l’industrie mondiale emploie environ quatre millions de personnes. Mais dans les Caraïbes, la récolte d’algues était peu importante et nous ne faisions pas beaucoup de culture ou de transformation”.

De retour à la Dominique, John s’est mis à chercher des moyens de mettre la mousse de mer en bouteille et de prolonger sa durée de conservation. Il s’est associé à un partenaire pour créer son entreprise, Benjo’s Seamoss, avant d’en devenir l’unique propriétaire environ deux ans plus tard.

Benjo’s Seamoss est aujourd’hui la plus grande entreprise de production de mousse de mer de la région. John emploie 20 personnes dans son usine de Roseau et sa boisson “repas en bouteille” est actuellement exportée dans une vingtaine de pays des Caraïbes.

“Nous nous comparons à Coca Cola”, déclare John. “Ils ont un produit qui est disponible dans 205 pays sur 207. Nous essayons donc actuellement de nous implanter dans d’autres régions des Caraïbes comme la Jamaïque, la Guyane, le Suriname, la République dominicaine et Haïti, ainsi qu’aux États-Unis et au Canada.

“Nous souhaitons également passer de huit à dix arômes d’ici au mois d’août et intégrer les matières premières disponibles dans notre environnement, telles que la citronnelle et le tamarin.

John attribue son succès continu à “la grâce de Dieu” et à la persévérance. Il est également reconnaissant du soutien qu’il a reçu de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes qui, selon lui, l’a aidé à développer sa marque.

En 2019, il a participé au principal salon commercial des Caraïbes, Agroalimentaria, et a assisté à un atelier de l’accord de partenariat économique CARIFORUM-UE sur le réseautage stratégique régional entre entreprises, qui s’est concentré sur la mise en place d’une forte capacité commerciale dans les Caraïbes.

John explique : “J’ai participé à un certain nombre de manifestations par l’intermédiaire de Caribbean Export et de l’Unité de développement des exportations de l’OECO, ce qui m’a ouvert les yeux et m’a servi de catalyseur pour développer l’entreprise.

“Le soutien de Caribbean Export a été déterminant, mais en tant qu’organisation régionale cruciale, je pense qu’elle peut faire davantage pour aider les fabricants établis. La structure de financement doit changer pour ne pas se concentrer uniquement sur les start-ups, mais aussi sur les entreprises qui contribuent au PIB (produit intérieur brut) de leur pays.

John ajoute : “On a parfois l’impression que les entreprises qui ont résisté au temps sont ignorées : “On a parfois l’impression que les entreprises qui ont résisté à l’épreuve du temps sont ignorées. Si je recevais plus de soutien, nous pourrions faire plus d’études de marché et de développement de produits, et je pourrais déplacer certains moyens de production vers d’autres territoires tels que Sainte-Lucie et Trinité-et-Tobago afin de minimiser les frais de transport.”

Entre-temps, John prévoit de se concentrer sur le positionnement de Benjo’s Seamoss afin de tirer pleinement parti de l’intérêt accru pour les mousses de mer dans le monde entier.

Selon le groupe IMARC, le marché mondial des algues a atteint 7,5 milliards de dollars (US) en 2022 et devrait atteindre 14,3 milliards de dollars (US) d’ici 2028, soit un taux de croissance composé de 11,64 % entre 2023 et 2028.

John travaille également à faire progresser la culture de la mousse de mer au sein des communautés locales de la Dominique. Il participe à la formation et à l’assistance des personnes qui souhaitent cultiver et récolter des algues qu’il pourra ensuite transformer.

John l’admet : “Ce n’est pas pour tout le monde, car il faut résister aux rigueurs de la mer. Mais les perspectives de développement de la culture sont bonnes”.

Il ajoute : “Les algues présentent de formidables liens en amont pour l’agriculture de la Dominique et des Caraïbes : “Les algues marines présentent des liens en amont considérables pour l’agriculture de la Dominique et des Caraïbes. Elles ont environ 2 500 applications différentes et nous devons donc exploiter tout le potentiel de ce produit. Les boissons ne sont qu’un aspect de la question.

Il va sans dire que le condiment traditionnel de choix dans la plupart des foyers des Caraïbes est la sauce au piment.

Qu’elle soit piquante, acidulée, savoureuse ou sucrée, la sauce au piment est appréciée de presque tous les habitants de la région. On la met sur tout, des salades aux sandwichs en passant par le riz et la viande, et on la mélange même aux currys, aux soupes et aux ragoûts.

Certaines personnes se contentent de bouteilles de sauce au poivre achetées dans le commerce, mais de nombreux ménages ont leurs propres recettes “secrètes”, transmises de génération en génération.

L’entrepreneur barbadien Nick Bynoe a commencé à fabriquer sa propre version de la sauce au poivre lorsqu’il est rentré sur l’île en 2015 après avoir vécu quelque temps à Singapour, à Hong Kong et au Canada.

Nick aime la nourriture et la cuisine, mais il n’avait pas d’expérience formelle dans l’industrie alimentaire après avoir passé la plus grande partie de sa carrière dans l’entreposage, la logistique et les opérations.

Toutefois, lorsqu’il s’est rendu compte que son île natale importait de nombreux types de sauces au poivre identiques et qu’elle n’avait même pas de marque propre, il a vu une lacune dans le marché et une opportunité à ne pas manquer.

“Le déclic s’est produit lorsque j’ai vu qu’il y avait tant de saveurs et de variations de sauce au poivre sur le marché international, principalement aux États-Unis”, se souvient Nick.

“J’ai commencé à regarder des vidéos sur YouTube et à lire des articles sur la tendance mondiale à la demande de sauces au poivre de spécialité, fabriquées en petites quantités, mais je n’ai pas vu beaucoup de représentations caribéennes authentiques. L’idée a germé à partir de là.”

Malgré son manque de compétences culinaires professionnelles et son intolérance personnelle aux aliments chauds et épicés, les premiers lots de sauce au poivre artisanale de Nick, à base de poivrons fumés, d’ananas carbonisés, d’herbes locales et d’épices, ont connu un succès immédiat auprès de ses amis et de sa famille.

Nick déclare : “Une fois que j’ai compris que l’affaire marchait, j’ai simplement modifié la sauce pour la rendre plus efficace en termes de production, car il n’était pas réaliste d’imaginer le nombre d’ananas dont j’aurais eu besoin. J’ai également choisi des poivrons plus facilement disponibles.

“Après un ou deux ajustements, nous sommes parvenus à la perfection et nous laissons les ingrédients parler d’eux-mêmes, car il n’y a pas d’agents de remplissage ou de conservation. Une fois que les vrais ingrédients naturels sont bons, la sauce est bonne”.

Deux autres profils de sauce au poivre ont rapidement été ajoutés, le “Pepper Punch” doux et épicé et le “Zesty Jalapeno” plus doux.

Il ne restait plus qu’à nommer officiellement l’entreprise, mais lorsque Nick a essayé d’enregistrer sa marque locale en 2018, le nom qu’il avait en tête était déjà pris.

Légèrement découragé, il rejoint quelques amis sur la plage pour un feu de joie et l’un d’eux suggère le nom de “Duppy” qui, dans les Caraïbes anglophones, signifie fantôme ou esprit. Nick a aimé la connotation et a trouvé qu’elle s’accordait bien avec les origines fumées de la sauce.

Cinq ans plus tard, la gamme de produits “Old Duppy” s’est progressivement élargie et comprend désormais cinq sortes de sauce au poivre, ainsi que de la sauce au tamarin, de la sauce barbecue, du vinaigre Vex, de la sauce Bajan Ganoush et de l’huile de chili.

Nick s’est maintenant tourné vers l’exportation et a franchi une étape importante dans la réalisation de son objectif de vendre au Royaume-Uni et en Europe lorsqu’il a été accepté dans un programme de dix mois intitulé “Launch to Market” (lancement sur le marché) facilité par l’Agence de développement des exportations des Caraïbes en septembre 2021.

Nick déclare : “Le projet “Launch to Market” nous a vraiment permis de prendre du recul et de nous concentrer sur ce que les grands marchés attendaient de notre produit. Ce programme a été extrêmement utile car, en tant que petit producteur, nous n’aurions jamais pu nous permettre ce type d’assistance.

“Travailler avec des experts vous donne un aperçu unique de ce que vous devez faire pour l’exportation et vous ouvre les yeux. L’aide apportée a été incroyable et incommensurable.”

L’année dernière, Nick a constitué Old Duppy Foods en société et s’est adjoint un nouveau partenaire commercial. La marque a également participé à la Speciality & Fine Food Fair à Londres en septembre 2022 sous l’égide de Caribbean Export.

Emmener “Old Duppy” en Angleterre a toujours été un objectif à atteindre”, déclare Nick. “Le fait de voir les gens déguster et apprécier le produit a été très gratifiant. Nous avons appris ce que le marché britannique aime et n’aime pas, et cela nous a permis de nouer de nombreux contacts avec des acheteurs et des distributeurs.

“Nous savions sur quoi nous devions nous concentrer et, en l’espace d’un mois, nous avons travaillé avec un importateur et un distributeur qui correspondaient à la taille de notre marque, ce qui nous a permis de grandir ensemble. Notre première livraison au Royaume-Uni a eu lieu en novembre et la deuxième est en cours de préparation.

Nick pense que l’accord de distribution au Royaume-Uni entraînera une augmentation des commandes et, pour répondre à la demande, il s’est associé à l’International Food Science Center d’Export Barbados, qui vient d’ouvrir ses portes à Bridgetown, pour l’aider à mettre en bouteille et à étiqueter.

À court terme, il se concentre sur l’établissement d’une base au Royaume-Uni et envisage de cibler deux autres marchés étrangers importants. L’objectif à long terme, plaisante-t-il, est la “domination mondiale”.

Nick ajoute : “Lorsque nous avons décidé de nous lancer dans cette aventure, nous savions que la Barbade était la base et un élément important de l’histoire. Mais nous sommes très spécialisés, et si nous voulons nous développer, nous ne pouvons pas rester à la Barbade ou même dans les Caraïbes.

L’un de mes principaux objectifs est de faire en sorte que les touristes viennent ici et demandent la “Old Duppy” pour la ramener avec eux. Pas seulement une sauce au poivre, n’importe quelle sauce au poivre, mais une marque barbadienne”.

Un contingent de l’Agence caribéenne pour le développement des exportations (Caribbean Export) a récemment rencontré des acteurs gouvernementaux et des partenaires à Sainte-Lucie pour discuter des services, de l’impact et de la pertinence de l’Agence. Dirigée par le directeur exécutif Deodat Maharaj, la visite de Caribbean Export à Sainte-Lucie, du 22 au 24 mars 2023, avait pour but d’établir des priorités claires et de tracer un programme concret de soutien aux entreprises locales.

Au cours de cette visite, Caribbean Export a rencontré des partenaires, notamment le Premier ministre, le ministre des affaires extérieures, du commerce international et de l’aviation civile, le personnel du ministère du commerce, de l’industrie manufacturière, du développement des entreprises, des coopératives et de la consommation, Invest Saint Lucia et la chambre de commerce, d’industrie et d’agriculture.

L’équipe a eu le plaisir de rencontrer l’honorable Philip J. Pierre, Premier ministre de Sainte-Lucie, et de prendre connaissance des priorités de son gouvernement, notamment en matière de commerce et d’investissement. Les discussions approfondies ont clairement montré que le travail de l’Agence reflète le programme de transformation du gouvernement, qui se concentre sur la création d’emplois et d’opportunités pour les habitants de Sainte-Lucie. Caribbean Export a félicité le Premier ministre pour le lancement imminent de l’Agence de l’économie de la jeunesse et du programme correspondant qui vise à renforcer les capacités des jeunes entrepreneurs de Sainte-Lucie.

Caribbean Export a également discuté avec l’honorable Alva Baptiste, ministre des affaires extérieures, du commerce international et de l’aviation civile, et son équipe. La réunion s’est concentrée sur les partenariats internationaux et sur le rôle de Caribbean Export dans la mise en œuvre d’accords tels que l’accord de partenariat économique UE-CARIFORUM (APE), grâce à des années de soutien dédié à la formation, au renforcement des capacités et à l’assistance technique globale au secteur privé afin de tirer profit de ces accords. À la lumière de l’APE entre le Royaume-Uni et le Cariforum, l’agence se réjouit à l’idée d’un travail ciblé similaire.

Alors que l’Agence continue à ouvrir la voie à des investissements transformateurs dans l’ensemble des Caraïbes, l’un des temps forts de la visite de Caribbean Export a été la rencontre avec le directeur général d’Invest Saint Lucia, Octavian Charles, et son équipe. Au cours des discussions qui ont entouré l’identification de projets d’investissement bancables autour de trois grandes priorités : les énergies renouvelables, l’économie numérique et la technologie agricole, Caribbean Export a profité de l’occasion pour signaler la prochaine deuxième itération de son Forum d’investissement caribéen prévu pour octobre 2022.

M. Maharaj a déclaré à propos de cette visite : “Les discussions ont montré une appréciation claire des domaines prioritaires de notre plan stratégique, qui sont parfaitement cohérents avec les objectifs de Sainte-Lucie. Je suis ravi des engagements que nous avons pris au cours de ces trois jours, et nous sommes impatients de renforcer notre soutien au secteur privé de Sainte-Lucie.”

En tant qu’organisation dédiée à la promotion du commerce et de l’investissement dans les Caraïbes, Caribbean Export partage la vision selon laquelle les entreprises jouent un rôle essentiel dans la croissance économique de la région. L’organisation est fière de montrer la voie en facilitant les investissements transformateurs, en soutenant les entreprises locales et en créant des emplois et des opportunités pour les habitants des Caraïbes.

Les entreprises des Caraïbes et le programme de commerce et d’investissement de la région bénéficieront de l’accord conclu hier entre la Caribbean Export Development Agency (Caribbean Export) et la Corporación Andina de Fomento (CAF) – la banque de développement d’Amérique latine – sur un cadre de coopération visant à soutenir la transformation du secteur privé dans les Caraïbes.

Les chefs des deux institutions ont signé un protocole d’accord aux Bahamas lors de la 44e réunion des chefs de gouvernement de la CARICOM, le 16 février 2023.

Caribbean Export et la CAF ont convenu de travailler ensemble dans les domaines de la recherche, de la collecte de données, de l’échange et de l’analyse sur les questions de développement durable, de commerce et de promotion des investissements qui touchent l’Amérique latine et les Caraïbes, en vue de renforcer les opportunités de croissance durable du secteur privé.

Au cœur de la transformation régionale se trouveront le renforcement institutionnel et le renforcement des capacités des entreprises pour améliorer la productivité et la durabilité, notamment dans les domaines de la technologie et de l’innovation, de la transformation numérique, de l’énergie verte et de l’entrepreneuriat. Ensemble, ils s’attacheront à traiter les questions clés liées à l’intégration régionale, au commerce et à la promotion des investissements.

La CAF est une banque de développement dont l’objectif est d’améliorer la vie des populations d’Amérique latine et des Caraïbes. La vision de la CAF, qui vise à devenir la banque verte et bleue de la région, s’aligne parfaitement sur les domaines d’intervention stratégiques de Caribbean Export pour faire progresser la transformation de la région.

Trente organisations de soutien aux entreprises (OSE) et 150 entreprises de toute la région participeront à une initiative conjointe de formation en ligne d’une durée de cinq mois afin de soutenir l’adoption du commerce électronique dans le cadre de leurs stratégies et opérations commerciales. Le soutien technique fourni dans le cadre du programme d’accélération du commerce électronique virtuel (VEAP) a débuté aujourd’hui, jeudi 2 février 2023.

Deux spécialistes de la transformation numérique des Caraïbes, Gilbert Williams et Leighton Campbell, facilitent la formation et l’accompagnement. Ces maîtres formateurs ont rencontré des représentants d’OSB de 13 États membres pendant cinq semaines afin de les préparer au contenu et à la stratégie de base qui permettront à chacune d’entre elles de travailler avec au moins cinq entreprises pendant le reste du programme. Les ASF travailleront en collaboration avec les maîtres-formateurs pour aider les entreprises à adopter avec succès le commerce électronique, ce qui leur permettra d’augmenter leurs ventes et d’élargir leur marché.

“Le VEAP fait partie du programme plus large de transformation numérique des entreprises de Caribbean Export. Les principaux éléments de conception du programme comprennent le renforcement de la capacité des ASF à proposer des initiatives d’adoption du commerce électronique à leurs clients pendant et après la durée du projet. Je suis convaincu que nous avons développé une méthodologie unique et adéquate pour atteindre ce résultat”. – a déclaré Phillip Jackson, responsable du programme et conseiller pour l’innovation et les affaires numériques.

Le VEAP est une coopération technique (CT) de 18 mois soutenue par une subvention de l’Agence française de développement par l’intermédiaire d’Expertise France, l’agence française de coopération technique internationale, et mise en œuvre par la Caribbean Export Development Agency.

La formation actuelle sera suivie d’une deuxième tranche du programme qui intégrera les enseignements tirés de la première itération. La deuxième phase s’adressera à une nouvelle cohorte d’entreprises.

Pour plus d’informations ou pour vous impliquer, contactez Phillip Jackson à : pjackson[at]carib-export.com