ATELIER CALLA: Tijdloos en buiten de grenzen

Wanneer een passie een beroep wordt en materialen samengaan om creativiteit en kwaliteit te ondersteunen… Atelier Calla streeft er ernstig naar markten aan te trekken, met de Caraïben in gedachten! Caribbean Export is voornemens de aanpak van het bedrijf te ondersteunen en Atelier Calla te helpen de kansen te benutten die de regio biedt.

Toen Christelle Chignard Paul sieraden en accessoires van hoorn of hout begon te ontwerpen, was dat meer een hobby dan een beroep. Opgegroeid in België, was elk verblijf in Haïti voor haar een gelegenheid om de kralen en materialen te vinden die de traditionele ambachtslieden gebruikten om allerlei souvenirs te vervaardigen. die haar jeugdherinnering bewoonde.

In 1998, toen zij naar haar land terugkeerde, realiseerde zij zich welke immense mogelijkheden deze materialen boden. In 2007 begon ze een klein productieatelier, waar ze stukken maakte van voornamelijk ossenhoorn, die ze zelf in elkaar zette. Na de aardbeving besloot zij, op verzoek van noodlijdende ambachtslieden, Atelier Calla formeel op te richten in 2011.

Paradoxaal genoeg betekende de ramp een keerpunt in de carrière van Christelle en in de toekomst van Atelier Calla. Donna Karan kwam op bezoek in Haïti, dat toen onder puin lag, en was gegrepen door de aanpak en de producten van Calla. Zij ontdekte het verbrande uiterlijk van de hoorns die de ambachtslieden verwijderden door ze te polijsten en die Christelle in haar creaties bewaart. De Amerikaanse ontwerpster voegde haar persoonlijke toets toe aan deze techniek door samen met het Calla atelier te werken aan originele collecties. Dit gaf nieuwe zichtbaarheid aan Haïti en zijn artistiek potentieel.

Een etalage…dat is precies wat het creatieve vakmanschap van Haïti nodig heeft, en nog meer dat van Atelier Calla, waarvan de geraffineerde, eigentijdse en inderdaad tijdloze producties een internationaal publiek aanspreken. Atelier Calla is al geëvolueerd van juwelen naar tafelaccessoires, die de edele stukken die het transformeert smaakvol combineren. En het is een succes! In het atelier aan de Rue du Centre, in het hart van het centrum van Port-au-Prince, werken twaalf mensen, waaronder vijf handwerkslieden, samen met Christelle. Drie jonge vrouwen werken aan de assemblage en afwerking van de producten voordat ze worden verzonden. Zij leert hen over kwaliteitscontrole en het belang van consequent zijn bij het aanbrengen van de laatste hand aan de producten en aan hun verpakking.

Atelier Calla groeit door innovatie, met de nadruk op onderzoek en kwaliteit. “Hoorn is een levend materiaal, dat evolueert naargelang de hoeveelheid vocht. Je moet de juiste lijm en de juiste materialen vinden”, legt de ondernemer uit, die voortdurend investeert in creativiteit, kwaliteit en duurzaamheid. Haar ontwerpen worden vaak gekopieerd, wat een van de uitdagingen is waarmee zij in Haïti wordt geconfronteerd, maar haar strategie bestaat erin over te schakelen op een ander product wanneer de markt wordt overspoeld met kopieën, vaak van mindere kwaliteit.

Na het bezoek van Donna Karan was het Macy’s, de beroemde Amerikaanse detailhandelaar, die belangstelling toonde voor de producten van Atelier Calla. In die tijd, rond 2015, was het leitmotiv van het land “Open for Business” en Haïti bruiste van de activiteiten en ngo’s. Het was toen dat Atelier Calla kennis maakte met Artisan Business Network (ABN), een NGO die haar meenam naar een beurs in New York en haar introduceerde op de markt van de V.S. “Deelnemen aan een beurs geeft je een zekere geloofwaardigheid. Je moet de middelen hebben om deel te nemen en over inventaris beschikken. Dit weerspiegelt de ernst van het bedrijf. Het is een industrie waar je moet zien, aanraken, ontmoeten en er zeker van zijn dat de persoon met wie je praat er is voor de lange termijn”, legt de ondernemer uit.

Atelier CALLA was bezig met de export van zijn producten, terwijl het de lokale markt, die zijn creativiteit op prijs stelde, tevreden stelde, toen COVID langs kwam en een obstakel opwerpt voor zijn expansie…

In die tijd werkte Atelier Calla aan een bi-nationale collectie, in het kader van het Symbiose project, opgezet door Caribbean Export. Het initiatief brengt studenten en ontwerpers rond juwelen samen.

Caribbean Export steunt ook een ander project dat Christelle in staat zal stellen voet aan de grond te krijgen op de Dominicaanse markt, via een programma dat wordt gefinancierd door het onderdeel ondersteuning van de handel en de particuliere sector van het bi-nationale HT-RD-programma in het kader van het 11e Europees Ontwikkelingsfonds (EOF) van de Europese Unie.

Uitgenodigd voor een training in digitaal grafisch ontwerp voor juwelen, ontmoette Atelier CALLA vertegenwoordigers van Jenny Polanco. Er klikte iets! Het Dominicaanse merk werd gegrepen door het eigentijdse aspect van Calla’s creaties, die verschilden van de vaak zeer etnische of folkloristische connotatie van lokaal vakmanschap. De combinatie van traditionele materialen zoals hoorn en hout met moderne lijnen en trendy ontwerpen, die een brede waaier van culturen aanspreken, sloeg aan. Atelier Calla ontving een bestelling voor monsters en vervolgens een testbestelling voor tafelaccessoires: servetringen, messen en kaasplanken. “Het is een geweldige kans om met Jenny Polanco’s team te mogen werken. Hun openheid, hun aanmoediging om een verfijnde en luxueuze touch te geven aan de collectie…. Ze vertrouwden me en ik denk dat ik ze overtuigd heb van ons vermogen om accessoires te creëren en te produceren onder de merknaam Polanco.”

Atelier Calla heeft deze eerste opdracht met beide handen aangegrepen en zal de artistieke samenwerking voortzetten door eigen creaties voor te stellen en producten te vervaardigen die de stijl en de specifieke esthetiek van de collecties van het Dominicaanse merk weerspiegelen. Het kleine Haïtiaanse bedrijf is bekend met fabricage voor buitenlandse ontwerpers. Ongeveer 30% van haar productie is bestemd voor deze merken op de Amerikaanse markt, de meest dynamische exportmarkt voor Atelier Calla. Om aan deze vraag en deze bestellingen te voldoen, “is de grootste uitdaging vandaag de bevoorrading met grondstoffen en de stijgende kosten van energie en transport, die alles beïnvloeden. Telkens als we weer opstaan na een obstakel, krijgen we weer een onoverkomelijk obstakel voorgeschoteld”, zegt Christelle Chignard Paul. Maar de kleine werkplaats is erin geslaagd een imago en een reputatie op te bouwen die haar in staat stellen een echte regionale en internationale expansie te overwegen. Het gaat erom bekend en vertegenwoordigd te zijn, kansen te vinden en deel te nemen aan handelsbeurzen in het buitenland. In onze veelbelovende Caribische regio is het eerste land dat we hebben veroverd de Dominicaanse Republiek!

Some Like it Hot: Caribische pepersauzen worden steeds populairder

Hete saus (ook pepersaus genoemd) is niet meer weg te denken uit restaurants en huishoudens in het Caribisch gebied – even onmisbaar als ketchup of bruine saus in Britse huishoudens, of barbecuesaus en mayonaise voor Amerikanen.

Caribische hete saus past bij bijna alles en er zijn verschillende merken in de regio die dit product tot nieuwe hoogten hebben gebracht en het nu exporteren naar gretige internationale klanten.

Een groeiende honger naar innovatieve en gedurfde smaken heeft geleid tot een gestage belangstelling het hele jaar door voor hete, pikante en gepeperde sauzen, vooral bij jongere consumenten over de hele wereld.

Tijdens de onlangs gehouden 66e Summer Fancy Food Show, die wordt georganiseerd door de in de Verenigde Staten gevestigde Specialty Food Association (SFA), bestempelde een Trendspotter-panel paprika’s als een toptrend voor 2022, waarbij paprika’s en traditionele paprikasauzen en specerijen uit de hele wereld prominent aanwezig blijven.

Onderzoek door de Imarc Group heeft voorspeld dat de wereldwijde markt voor warme sausen tegen 2027 $6,4 miljard (VS) zal bereiken, met een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 5,4% (2022-2027).

Alleen al in het Verenigd Koninkrijk groeit de markt voor Caribische sauzen en specerijen tussen 2019 en 2020 met 16,8% tot een waarde van 1,12 miljard pond, zo blijkt uit het rapport ‘Absolutely Caribbean‘ van Caribbean Export. Uit hetzelfde rapport (waarin Euromonitor wordt geciteerd) blijkt dat deze vraag naar hete sauzen in heel Europa blijft bestaan, waarbij Duitse, Spaanse en Nederlandse consumenten ook op zoek zijn naar soortgelijke producten met een pittige bite.

Het Caribisch gebied staat bekend om zijn banden met de hete saus als van oudsher producent en exporteur van verse pepers.

Scotch Bonnet werd oorspronkelijk geteeld door de Taino indianen en is nu de belangrijkste commerciële pepervariëteit in het Caribisch gebied, na een proces van herhaalde verfijning op basis van elementen zoals smaak, scherpheid, aroma, opbrengst en resistentie tegen ziekten en plagen.

Met een waarde van 100.000-350.000 Scoville-warmte-eenheden kan de scotch bonnet tot 40 keer heter zijn dan een typische jalapeño peper. Het heeft een hoog capsaïcinegehalte, samen met de meeste B-vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine K, koper, magnesium, ijzer en kalium, en is aangeprezen als heilzaam voor pijnbestrijding, artritis, congestie en zelfs om migraine te bestrijden.

Veel van de kleine tot middelgrote producenten van pepersaus in het Caribisch gebied verkopen hun hete sauzen al vele jaren aan de veeleisende plaatselijke markt. In sommige gevallen maken deze fabrikanten gebruik van hooggewaardeerde, geheime formules die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Recepten bevatten traditioneel Scotch Bonnet of Habanero pepers, zout, knoflook, kruiden, mosterd en azijn, samen met diverse andere toevoegingen.

De producenten profiteren ook ten volle van het tropische klimaat van het Caribisch gebied, dat ideaal is voor de teelt van het inheemse hoofdingrediënt, om te experimenteren met andere smaken die de Scotch Bonnet pepers aanvullen, zoals guave, ananas, kokosnoot, papaya en mango.

Old Duppy’ pepersaus wordt op Barbados geproduceerd door bedenker en chef-kok Nick Bynoe. Het is een relatief nieuwkomer op het gebied van Caraïbische pepersausmerken, maar het heeft al de aandacht getrokken door zijn ruime keuze aan mogelijkheden die zowel echte hitteliefhebbers als mensen met een iets mildere smaak aanspreken. Het is ook een kleine partij, biologisch, en vrij van conserveringsmiddelen.

“We wilden iets gedurfds en innovatiefs op de markt brengen dat de authentieke Barbadiaanse en Caribische smaken vertegenwoordigt. We betrekken ingrediënten van lokale boeren en producenten en verrijken onze sauzen met echte houtgerookte pepers voor een werkelijk unieke ervaring. We staan te popelen om ons merk en onze spookachtig smaakvolle sauzen op de Britse markt te brengen”, aldus Bynoe.

Old Duppy gebruikt echte houtgerookte pepers als basis en voegt dan lokaal geteelde verse vruchten, kruiden en specerijen toe om het smaakprofiel te verhogen. Vijf pepersauzen, van zeer mild tot zeer heet, vormen de vaste line-up – Zesty Jalapeno, Fiery Pineapple, Pepper Punch, The Traditional, en Fyahpooch, met de favoriet van de fans, Mango Fever, die elke zomer seizoensgebonden wordt uitgebracht.

Andere producten onder de merknaam “Old Duppy” zijn onder meer Tamarinde Saus, BBQ Saus, Vex Azijn, een Bajan Ganoush dip, en Chili Olie.

Old Duppy zal te zien zijn op de Speciality & Fine Food Fair van 5 tot en met 6 september 2022 in Olympia, Londen als onderdeel van het Absolutely Caribbean paviljoen, een groep micro-ondernemingen die worden gesteund door de Europese Unie en het Caribbean Export Development Agency, een regionale organisatie ter bevordering van handel en investeringen.

De aanwezigen kunnen de verschillende hete sauzen proeven en zien waarom Old Duppy zo populair is geworden bij de plaatselijke bevolking en toeristen die op zoek zijn naar een authentieke smaak van het Caribisch gebied.

Authenticiteit en originaliteit zijn kwaliteiten die de consument bewondert en die, samen met de essentie van een product, bijdragen tot het succes en de aantrekkingskracht van een merk op lange termijn.

Old Duppy heeft deze eigenschappen en nog veel meer en dat is de reden waarom veel mensen zich aangetrokken voelen tot zijn versies van Caribische pepersaus.

Caraïbische smaken verwennen smaakpapillen en geven pit aan de wereldvoedselmarkt

Gedurfd, impactvol, vers, divers, kleurrijk, heet en pittig” zijn slechts enkele van de woorden die je zou kunnen gebruiken om de Caribische keuken te beschrijven, die internationale fans aan het winnen is via supermarkten en straatkraampjes en ook steeds meer invloed heeft op de high-end restaurantscene.

Caraïbisch eten staat al een tijdje aan de vooravond van wereldwijde erkenning en werd onlangs door de National Restaurant Association aangemerkt als een van de toptrends om in 2022 in de gaten te houden.

Het zeer gerespecteerde jaarlijkse rapport over gastvrijheidstrends voor 2022 van adviesbureau af&co. en communicatiespecialist Carbonate, ging nog verder door de Caraïbische keuken tot “keuken van het jaar” uit te roepen.

Het jaarlijkse rapport (‘Through the Looking Glass: Finding Your Way in a New Era of Hospitality‘), dat nu voor de 14e keer verschijnt, probeert de trends en praktijken te identificeren die de gastvrijheidsindustrie in 2022 vorm zullen geven door de belangrijkste invloeden op het gebied van eten, drinken, duurzaamheid en andere gebieden in kaart te brengen.

In het rapport stond: “Caribisch koken is hot! – en dan hebben we het niet over de chili’s. De Caraïbische keuken verovert het podium nu chef-koks de diverse smaken, ingrediënten en culinaire invloeden van deze regio verkennen. “Caraïben” is een verzamelnaam voor de eilanden van West-Indië en de Caraïbische Zee, en voor kustlanden zoals Belize en Guyana. Het gebied omvat een melange van culinaire tradities, waaronder Afrikaanse, Creoolse, Cajun, Europese, Latijns-Amerikaanse, en nog veel meer.”

De diversiteit van het Caribisch gebied is een van zijn sterke punten en het mooie van zijn aantrekkingskracht is dat het uit een breed scala van achtergronden put. Afrika beïnvloedt voornamelijk de combinatie van basisingrediënten, India en Latijns-Amerika brengen de specerijen en de smaak, en Europa voegt een vleugje flair toe.

De geschiedenis en het erfgoed achter de Caraïbische keuken zijn boeiend en uniek en maken de keuken nog aantrekkelijker.
Een ander belangrijk aspect dat Caribisch eten zo populair maakt, is de kruiding. Caribische kruiden zijn het ‘geheime wapen’ van de regio. Het kan worden gevonden op zeevruchten, groenten, of vlees en heeft een speciale culinaire twist van elk eiland. In Jamaica wordt de jerk seasoning gebruikt, terwijl anderen hun mengsel gewoon “groene seasoning” noemen.

De meeste kruidenrecepten bevatten knoflook, uien, selderij, groene uien, scotch bonnet pepers, en kruiden zoals tijm, marjolein, rozemarijn, of dragon.

De exacte combinatie van de benodigde kruiden en specerijen in verschillende Caribische kruiden is meestal geheime informatie, vervat in een geheugenspier die al tientallen jaren van generatie op generatie wordt doorgegeven. Maar welke kruiden en specerijen ook worden gebruikt, in welke hoeveelheden ze ook worden gebruikt en hoe lang ze ook samen marineren, ze brengen allemaal het beste naar boven in het voedsel waarmee ze gepaard gaan.

In St. Vincent en de Grenadines is Pringa’s seasoning een gerespecteerd en reeds lang bestaand merk, dat bekend staat om het gebruik van volledig natuurlijke kruiden en specerijen samen met seizoensfruit, en zonder conserveringsmiddelen of onnodige toevoegingen.

Het bedrijf is actief sinds 1997, nadat het was begonnen met de productie vanuit een kleine winkel in de gemeenschap. De kruiden van Pringa worden geteeld door plaatselijke boeren en kort na de verse pluk naar het nabijgelegen verwerkingsbedrijf vervoerd om te worden gebotteld.

Pringa’s “Natural Flavour”-lijn van producten bestaat uit pepersauzen, groene kruiderijen, geleien en chips en het hele assortiment zal te zien zijn op de Speciality and Fine Food die op 5-6 september 2022 plaatsvindt in Olympia in Londen.

Pringa’s maakt deel uit van een “Absolutely Caribbean“-delegatie van kleine Caribische producenten die door de Caribbean Export Development Agency en de Europese Unie worden gesteund. Elk bedrijf produceert voedingsmiddelen die gezond, evenwichtig, natuurlijk en smaakvol zijn.

De COVID-19-pandemie heeft de consumenten ertoe aangezet goed te kijken naar de bron van de levensmiddelen die zij consumeren. Hoewel het ergste van de pandemie achter de rug lijkt te zijn, zijn velen nog steeds gefocust op het eten van zo gezond en authentiek mogelijke producten, maar zij zijn ook steeds meer bereid om nieuwe smaken, aroma’s en voedingsmiddelen opnieuw te ontdekken.

De meeste Caribische recepten kunnen gemakkelijk thuis worden nagemaakt, vooral als u een vertrouwd merk kruiden bij de hand hebt. Maar ook distributeurs, kleinhandelaars en restauranthouders kunnen op de vraag inspelen door een betrouwbare producent van kruiden uit het Caribisch gebied te vinden.

De Caraïbische keuken heeft zich voortdurend verder ontwikkeld, maar biedt nog steeds volop groeimogelijkheden. In tegenstelling tot sommige andere markten heeft de Caraïbische keuken dus ruimte om zich te ontwikkelen en veel nieuwe smaken te bekeren.

Wat de consument wil: de opkomst en opmars van speciale voedingsmiddelen

Specialiteiten zoals cacao en koffie, sauzen en kruiden, rijst en geurig brood, vinden gretig aftrek bij consumenten die op zoek zijn naar nieuwe ervaringen, maar die zich ook bewust zijn van hun gezondheid en selectief zijn in wat zij eten.

Het is geen verrassing dat de stijgende belangstelling voor speciale voedingsmiddelen ook wordt weerspiegeld in de winkelstraten, waar winkels voor fijnproevers, gezondheids- en natuurvoedingsproducten steeds populairder worden, samen met plaatselijke boerderijwinkels en delicatessenzaken.

Maar wat zijn speciale voedingsmiddelen? De precieze definities lopen uiteen, maar in het algemeen gaat het om levensmiddelen die in kleine partijen worden bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit en gewoonlijk voor een specifiek publiek bestemd zijn.

Recent onderzoek heeft uitgewezen dat de wereldwijde markt voor speciale voedingsmiddelen in 2025 naar verwachting $ 247,2 miljard (VS) waard zal zijn, wat neerkomt op een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 11%, volgens het “Specialty Foods Global Market Report 2021: COVID-19 Growth and Change to 2030” van ResearchandMarkets.com.

Het rapport voegt daaraan toe: “Specialty foods worden gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en hebben een beperkte distributie met unieke of mooie verpakkingen… De lancering van hoogwaardige en innovatieve producten zoals plantaardige, gemaks-, better-for-you-, non-GMO-producten met authenticiteit, en producten met unieke attributen zoals laag vetgehalte, laag caloriegehalte, laag natriumgehalte, hoog eiwitgehalte, geen zuivel en biologisch is een belangrijke trend die de groei van de specialty foods-industrie vorm geeft.”

Het vinden van leveranciers van speciale voedingsmiddelen wordt vergemakkelijkt door handelsbeurzen zoals de komende Speciality & Fine Food Fair, die van 5 tot 6 september 2022 in het Olympia in Londen plaatsvindt.

Meer dan 700 producenten van lekker eten en drinken zullen aanwezig zijn op dit evenement, dat naar verwachting meer dan 10 000 leden uit de ambachtelijke levensmiddelen- en drankensector zal aantrekken.

Deze beurs biedt de perfecte gelegenheid om in contact te komen met kleine, lokale producenten van over de hele wereld die producten creëren die voldoen aan alle eisen op het gebied van gezondheid, smaak en duurzaamheid.

Tien opkomende bedrijven in het Caribisch gebied die gespecialiseerd zijn in voedingsmiddelen en dranken, zullen dankzij de steun van de Europese Unie en de Caribbean Export Development Agency exposeren in het Absolutely Caribbean paviljoen.

Naledo is een Belizees bedrijf dat met 300 kleinschalige boeren samenwerkt voor de productie van zijn hele wortel “Truly Turmeric” pasta. Old Duppy is een Barbadiaans bedrijf dat kleine partijen conserveermiddelvrije hete pepersaus, tamarindesaus, chili-olie en barbecuesaus produceert, met inheemse ingrediënten.

Sugar Town Organics is een microbedrijf dat eigendom is van vrouwen en gevestigd is in St Kitts. Het Flauriel voedingsassortiment is veganistisch en biologisch. Enkele van de gebruikte ingrediënten zijn kokosnoot, zuring, guave, hibiscus en mango. Elk product wordt met de hand gemaakt door een vrouwenteam dat gebruik maakt van traditionele extractie- en infusietechnieken.

Pringa’s Natural Flavours is sinds 1997 actief in St Vincent en de Grenadines, nadat het was begonnen als een klein winkeltje binnen de gemeenschap. Pringa’s kruiden en sauzen zijn gemaakt van alle natuurlijke kruiden en specerijen en tropische vruchten die door lokale boeren worden gekweekt.

Tot de alcoholische dranken behoren Caraïbisch ambachtelijk bier van Antillia Brewing Company uit Saint Lucia. Zij zijn gespecialiseerd in het brouwen met verse, lokale ingrediënten, vaak met een belangrijke link naar de geschiedenis en de cultuur van de eilanden. Deze bieren zijn volledig natuurlijk en vrij van chemicaliën en zijn echt een voorproefje van de eilanden.

Eveneens uit Saint Lucia, biedt de Saint Lucia Distillers Group of Companiesmeer dan 25 rums en rumproducten aan, gaande van premium rums en likeuren tot traditionele schenkingsrums.

J&J Spirits SRL brengt met zijn merk Kalembu een traditionele Dominicaanse drank, mamajuana, op de commerciële markt met zijn afrodisiacum eigenschappen. Een mengsel van rum, rode wijn en honing, geïnfuseerd met takjes, schors, bladeren en kruiden, geeft een unieke smaak van houtachtige en kruidige aroma’s die zoet tot halfzoet is.

De fruitige smaak van Hispaniola-cacao uit de Dominicaanse Republiek past goed bij mamajuana. Chocolala wordt geproduceerd door drie generaties vrouwen en heeft een assortiment inheemse cacaoproducten.

Deze merken zullen samen met de Jamaicaanse voedsel- en drankenproducent Shavuot en CariBelle uit Trinidad en Tobago te zien zijn op Specialty Fine Foods in het Absolutely Caribbean paviljoen.

Ga zeker kijken en maak kans win een reis naar Saint Lucia met dank aan Saint Lucia Distillers Group of Companies, de Saint Lucia Tourism Authority en Harbor Club Curio Collection by Hilton.

De kloof dichten voor micro-, kleine en middelgrote ondernemingen (KMO’s) in Saint Lucia

Het team van de Caribbean Export Development Agency heeft op 14 juli 2022 een ontmoeting gehad met de minister van Handel, Industrie, Bedrijfsontwikkeling, Coöperaties en Consumentenzaken van Saint Lucia, de geachte Emma Hippolyte, en belanghebbenden van bedrijfsondersteunende organisaties. De diepgaande besprekingen hadden betrekking op de uitvoering van initiatieven op het gebied van capaciteitsopbouw en technische bijstand die Caribbean Export onmiddellijk zou kunnen aanbieden om tegemoet te komen aan de specifieke en dringende behoeften van het Saint Luciaanse midden- en kleinbedrijf.

Minister Hippolyte verklaarde ook geïnteresseerd te zijn in nauwe samenwerking met Caribbean Export bij het vaststellen van programma’s voor capaciteitsopbouw om bedrijven met exportpotentieel, met name in de agro-verwerkende sector, te helpen de tekortkomingen te overbruggen, zodat zij klaar zijn voor de export.

Het team heeft verschillende innovatieve manieren aanbevolen om de problemen aan te pakken die bedrijven ondervinden bij het voldoen aan de normen en regelgevingsvereisten voor de export.

Minister Hippolyte verwelkomde de aanbevelingen en sprak zijn waardering uit voor de steun aan de prioritaire sectoren van het land en Allyson Francis, Services Specialist bij Caribbean Export, herhaalde dat het agentschap zich inzet voor de ontwikkeling van de particuliere sector van Saint Lucia.

Het team onder leiding van Allyson Francis – Services Specialist, bestond uit Natasha Edwin-Walcott – Senior Advisor – Competitiveness & Export Promotion; Mikaela Stoute – Research Officer – Market Intelligence; Marvin Baptiste –Consultant; Tonya Cummins –Programme Advisor – Grants en Deidre Brathwaite –Digital and Social Media Officer.

De missie Caribbean Export-Saint Lucia vond plaats van 11-14 juli 2022.

Regionaal mkb klaar om handelsovereenkomsten CARIFORUM te benutten

Meer Caribische bedrijfseigenaars zijn beter toegerust om de CARIFORUM-handelsovereenkomsten te benutten na een intensieve tweedaagse workshop die werd gehouden door het Caribbean Export Development Agency (Caribbean Export) in samenwerking met Export Saint Lucia.

Caribbean Export’s Services Specialist Allyson Francis en Sunita Daniel, CEO van Export Saint Lucia, riepen de deelnemers op om ten volle te profiteren van de leermogelijkheid, die cruciale informatie biedt om de toegang van hun bedrijf tot het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie te ondersteunen.

Tijdens de workshop, waaraan werd deelgenomen door presentatoren van beide agentschappen, werd ook een beroep gedaan op de deskundigheid van handelspolitieke deskundigen van de delegatie van de Europese Unie op Barbados, de oostelijke Caribische staten, de OECS, CARICOM en CARIFORUM en het Bureau voor handelsbesprekingen (OTN).

De deelnemers waren zeer te spreken over de schat aan informatie die op 12 en 13 juli 2022 werd uitgewisseld, en merkten op dat de workshop hen in staat stelde te begrijpen hoe de handelsovereenkomsten werken en wat de vereisten zijn om hun activiteiten doeltreffender af te stemmen, zodat zij toegang krijgen tot exportmogelijkheden en hun bedrijven kunnen groeien.

De missie Caribbean Export-Saint Lucia vond plaats van 11-14 juli 2022.

Het team onder leiding van Allyson Francis – Services Specialist, bestond uit Mikaela Stoute – Research Officer- Market Intelligence; Marvin Baptiste-Junior Consultant; Tonya Cummins-Programme Advisor- Grants en Deidre Brathwaite-Digital and Social Media Officer.

Caribbean Export steunt onderzoek naar de ontwikkeling van industriebeleid in het Caribisch gebied

Centraal in de ontwikkeling van het Caribisch gebied staat de duurzame industrialisatie van de regio om economische groei en transformatie tot stand te brengen. Duurzame-ontwikkelingsdoelstelling (SDG) 9 roept op tot inclusieve en duurzame industriële ontwikkeling (ISID) en om veel van de sociaaleconomische en milieudoelstellingen van de 2030-agenda voor duurzame ontwikkeling te verwezenlijken, moet de Caribische Gemeenschap (CARICOM) zich laten leiden door een kader voor industriebeleid.

Het industriebeleid valt onder de portefeuille van Z.E. Chanderikapersad Santokhi, President van de Republiek Suriname en was een centraal gespreksonderwerp tijdens de bijeenkomst van regeringsleiders in juli.

Op verzoek van de regering van Suriname heeft Caribbean Export snel geholpen bij het faciliteren van een studie naar destatus van industrialisatie in de belangrijkste exportsectoren voor CARICOM-landen. Deze studie bood een volledig overzicht van de uitvoering van het industriebeleid in de CARICOM-landen, onderzocht de belangrijkste exportsectoren, hun industrialisatieniveau en het effect op economische groei, werkgelegenheid en exportopbrengsten; gaf een gegevensanalyse van huidige exportproducten, exportmarkten, arbeid en industriële producties en deed aanbevelingen voor regionaal en nationaal industriebeleid. De bevindingen van deze studie zullen de regeringen en beleidsmakers van de CARICOM helpen bij de ontwikkeling van strategieën en de verdere ontwikkeling van het beleidskader voor de industrie in het Caribisch gebied.

Uit de studie blijkt dat de CARICOM-economieën zich op een kruispunt bevinden dat vraagt om een regionaal industriebeleid dat is opgezet op een wijze die voortbouwt op de bestaande comparatieve voordelen van de regio. Voorts wordt aanbevolen dat het beleid een grotere intraregionale en extraregionale handel bevordert, samen met een verdere diversificatie van de in het Caribisch gebied geproduceerde goederen en diensten. Belangrijk is dat de productie van goederen uit milieuoogpunt duurzaam moet zijn en dat de voordelen van het industriebeleid gelijkelijk over de landen worden verdeeld.

De impact van de klimaatverandering en COVID-19 heeft de noodzaak blootgelegd van een drastische energietransitie naar duurzame oplossingen en de opkomst van disruptieve technologieën zorgen voor een snelle vooruitgang van de productie en de digitalisering in sleutelsectoren zoals de landbouw.

IK BEN CARICOM – Bent u dat ook?

I am,

Je suis,

Ik ben

CARICOM!

De CARICOM-identiteit en -gemeenschapsgeest worden elk jaar op 4 juli – CARICOM-dag – in acht genomen en gevierd.

De komende twee weken zullen wij met de gemeenschap spreken en delen om meer bewustzijn, zichtbaarheid en begrip te kweken voor de Caribische Gemeenschap (CARICOM) en de rol van de Caribische export binnen de CARICOM-architectuur en de voordelen van de eengemaakte markt en economie van CARICOM (CSME) en de regionale handel.

Neem deel aan de festiviteiten door de ‘I AM CARICOM’-banner te downloaden en te delen op sociale media en binnen uw gemeenschap.

Vergeet niet @caribxport @caribbeanexport @caricomorg en #IAMCARICOM te taggen

Lees meer over ‘I AM CARICOM’ op CARICOM TODAY

Ondersteuning van het midden- en kleinbedrijf in de dienstensector

De traditionele landbouw- en industriële economieën van het Caribisch gebied zijn langzaam veranderd in flexibele, snelle diensteneconomieën die vandaag de dag in de regio wijdverbreid zijn. Diensten zijn van cruciaal belang voor de verdere ontwikkeling van de Caribische landen, omdat zij zorgen voor een sterke economische dynamiek en de bron zijn van nieuwe werkgelegenheid en welzijn1 . In 2019 werd 60,2% van de totale toegevoegde waarde aan het bbp in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied gegenereerd door de dienstensector2 . Wereldwijd zijn diensten goed voor 876 miljard USD en in het Caribisch gebied maken diensten ongeveer 65% van ons bruto binnenlands product uit. Er is ruimte voor diensten om te groeien en een betere generator van werkgelegenheid en buitenlandse valuta te worden op gebieden als zakelijke en professionele dienstverlening, muziek, mode, animatie en film, en outsourcing om bij te dragen tot de economische transformatie van het Caribisch gebied.

Volgens de Caribische Ontwikkelingsbank vertegenwoordigen kleine en middelgrote ondernemingen 70-85% van de bedrijven in het Caribisch gebied en dragen zij voor 60-70% bij aan het bruto binnenlands product. Cruciaal is dat zij naar schatting 50% van de totale werkgelegenheid voor hun rekening nemen. Met het oog hierop moet innovatie de drijvende kracht worden achter de dienstensector om banen te creëren. Het aanmoedigen van online en digitale innovatie zal tegelijkertijd bijdragen tot de inclusie van en de werkgelegenheid voor jongeren en tot economische diversificatie. De ontwikkeling van de dienstensector is een oplossing van de 21e eeuw voor een eeuwenoud probleem en moet worden gezien als een instrument waarmee de Caribische landen hun ontwikkeling kunnen versnellen, een sterke economische dynamiek tot stand kunnen brengen en de bron kunnen vormen voor het scheppen van werkgelegenheid en welzijn.

Een sector die rijk is aan kleine en middelgrote ondernemingen is het toerisme, en ondanks het streven naar diversificatie blijft het toerisme als dienst de voorhoede van de Caribische economieën vormen. Kleine en middelgrote ondernemingen die ondersteunende diensten aan het toerisme verlenen, zoals touroperators en reisleiders, restaurants, taxi’s, fotografen, evenementenplanners enz. en bijdragen aan het volledige toeristische product en de toeristische ervaring, moeten worden gesteund.

Bovendien genereren muziek en de diensten in verband met muziekproductie een reeks werkgelegenheidskansen bij het midden- en kleinbedrijf. De waarde van de wereldwijde muziekindustrie wordt geraamd op 131 miljard USD in 2030 (Goldman Sachs). Caribbean Export heeft deze sector gesteund via ons opleidingsprogramma Business of Music en opleidingen in het schrijven en produceren van muziek. Beide programma’s bieden opkomende en gevestigde muzikanten de kans om hun technische capaciteiten en hun integratie in de mondiale muziekindustrie te verbeteren, waardoor uiteindelijk meer banen worden gecreëerd.

Een ander gebied dat mogelijkheden biedt voor het scheppen van banen door het midden- en kleinbedrijf is animatie en film. In beide sectoren zijn de inkomsten het afgelopen jaar gestaag gestegen, vooral tijdens de aanhoudende COVID-19-sluitingen. De animatie-industrie was in 2020 wereldwijd ongeveer 270 miljard dollar waard, terwijl de filmindustrie op 34 miljard dollar ligt. Bovendien zijn streamingdiensten met 37% gegroeid, met een wereldwijde waarde van 50 miljard dollar in 2020. Dit biedt Caribische makers van inhoud een geweldige kans om onze unieke Caribische cultuur te laten zien in amusement, games en films, wat voor onze regio een belangrijke bron van inkomsten kan zijn.

Het is daarom van het grootste belang dat wij de capaciteit van onze regionale makers van inhoud in deze sectoren opbouwen, zodat zij alle kansen kunnen benutten die de wereldmarkt te bieden heeft. Op deze gebieden heeft Caribbean Export aanzienlijke steun verleend, met de talrijke animatieversnellers die gericht waren op 2D- en 3D-animatie. Bovendien toont onze recente steun aan de deelname van 12 animatoren, gamers en filmmakers aan het Animatiefilmfestival van Annecy 2022 aan dat Caribbean Export bereid is om de regio op het gebied van niet-toeristische diensten te stimuleren. Deze acties hebben bijgedragen tot de ontwikkeling van de vaardigheden en de inhoud van onze animatoren, zodat zij zich sneller op de internationale markt kunnen begeven. Ook werd de nadruk gelegd op de filmindustrie om de capaciteit van scenarioschrijvers en filmproducenten te helpen opbouwen met een drie maanden durend opleidingsprogramma gericht op het ontwikkelen van scripts en inhoud voor de wereldmarkt. Er zullen mogelijkheden zijn om deze ontwikkelingen verder onder de aandacht te brengen en B2B te betrekken bij een komend internationaal filmfestival.

De regio streeft ook naar de ontwikkeling van haar groene economie, die voor een groot deel wordt aangestuurd door de dienstensector op gebieden als onderzoek en ontwikkeling, engineering, ontwerp en technologiediensten, ondersteunende diensten voor elektriciteitsdistributie, installatie en onderhoud en reparatiediensten, om er maar een paar te noemen. Hoewel veel van deze diensten worden verleend door grotere technologische bedrijven, worden specifieke diensten vaker uitbesteed aan kleine en middelgrote ondernemingen die over plaatselijke kennis en gespecialiseerde vaardigheden beschikken om de vereiste ondersteuning te bieden.

Ten slotte is digitalisering voor de duurzame ontwikkeling van onze dienstensector van cruciaal belang om kleine ondernemingen te laten profiteren van de wereldwijde onlinemarkt, en om deze kleine en middelgrote ondernemingen een grotere kans te geven om internationaal te concurreren. Het MKB in de ICT-sector speelt een cruciale rol bij de ondersteuning van de digitalisering van kleine bedrijven.

Samenvattend moet het Caribisch gebied diensten als een levensvatbare optie omarmen en kijken naar gebieden zoals zakelijke, culturele en recreatieve diensten, waar wij de sterke punten van ons midden- en kleinbedrijf en de natuurlijke creativiteit van onze bevolking als hefboom kunnen gebruiken. Caribbean Export is ervan overtuigd dat diensten de volgende grens vormen voor het Caribische bedrijfsleven. Wij geloven dat goederen en diensten die Absolutely Caribbean zijn, opwinding op de markt en kansen voor onze mensen zullen creëren.

[1] Innovatie en de nieuwe diensteneconomie in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied. IADB (2013)

[2] De dienstensector omvat toerisme (inclusief hotels en restaurants), financiële, professionele en persoonlijke diensten, zoals onderwijs, gezondheidszorg en onroerend goed Statista. (2021)

Vergroening van de economie – De weg naar duurzame ontwikkeling van de particuliere sector in het Caribisch gebied

Een inclusieve groene economie zal de Caribische economieën tal van mogelijkheden bieden om tot duurzame ontwikkeling te komen.

Daartoe zullen de mogelijkheden in de groene economie een belangrijk ontwikkelingsgebied vormen van de samenwerking tussen de Caribbean Export Development Agency (Caribbean Export) en de Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH in de komende 3-5 jaar.

Het belang van de groene sector was het centrale thema van de besprekingen tijdens een hybride bijeenkomst tussen GIZ en Caribbean Export op het hoofdkantoor van het agentschap op 15 juni 2022. De bijeenkomst had tot doel synergieën te verkennen en toekomstige samenwerking op het gebied van de ontwikkeling van de particuliere sector en wereldwijde projecten te bespreken.

Tijdens de besprekingen wees mevrouw Blickwede, regionaal directeur van GIZ Caribisch gebied, nogmaals op het belang van de economische partnerschapsovereenkomst CARIFORUM-EU (EPO) “als een prachtige basis voor het stimuleren van de ontwikkeling van de particuliere sector, het verbreden en vergroten van de marktkansen en het scheppen van werkgelegenheid voor de particuliere sector”. Mevrouw Blickwede sprak verder haar tevredenheid uit over de vele positieve resultaten die dankzij het doelgerichte karakter van de samenwerking tussen Caribbean Export en GIZ tot stand zijn gekomen.

Caribbean Export en GIZ werken al meer dan tien jaar samen, en de heer Maharaj prees het langdurige en vruchtbare partnerschap dat verschillende succesvolle initiatieven omvatte, met name het Business Forum in 2019, dat tot doel had internationale partnerschappen te ontwikkelen voor Caribische exporteurs in belangrijke sectoren als de agro-industrie, natuurlijke producten en de creatieve industrieën.

GIZ is het Duitse ontwikkelingsagentschap dat in handen is van de overheid en in meer dan 120 landen werkzaam is.

Resultaten, resultaten, resultaten

Jaarverslag 2021 Europese lancering

Na de succesvolle regionale lancering van het jaarverslag 2021 op 5 mei 2022, reisden uitvoerend directeur, Deodat Maharaj en Damie Sinanan, Manager Competitiveness and Export Promotion naar Brussel om het rapport te presenteren. Het team deelde het resultatenrapport met de CARIFORUM-ambassadeurs, tegenhangers van de Europese Unie en regionale belanghebbenden in Brussel op 12 mei 2022.

Het rapport met de uitkomsten, resultaten en de impact die het Agentschap in 2021 heeft bereikt, werd goed ontvangen door het aanwezige publiek.

De heer Maharaj bedankt ambassadeur Joy-Ann Skinner en haar team op de ambassade van Barbados voor het organiseren van het evenement dat een wereldwijd publiek trok. Hij verklaarde: “We hebben resultaten ontvangen, waar ze er toe doen, ter plaatse die het leven van Caribische mensen verbeteren dankzij de steun en het sterke partnerschap van de Europese Unie.”

Interview met Deodat Maharaj

Tijdens de missie had het team ook de gelegenheid om HE Symone Betton-Nayo, de Jamaicaanse ambassadeur in België, te ontmoeten om verder te praten over ondersteunende activiteiten voor de export van Blue Mountain Coffee.

Betrokkenheid van belanghebbenden in Trinidad & Tobago

Tijdens de week, 9-13 mei 2022, reisde een Caribbean Export-team naar Trinidad om een driedaagse ProNET-workshop te organiseren gericht op exportmarketing. Dit was de eerste in een reeks van projecten voor capaciteitsopbouw die zullen worden uitgevoerd in samenwerking met Republic Bank Ltd. Vanwege het interactieve karakter was de workshop beperkt tot 16 deelnemers en kreeg deze uitstekende feedback van de aanwezigen.

Het team ontmoette en had ook vruchtbare discussies met de heer Harrypersad, exportTT General Manager Client Services en zijn team over mogelijke gezamenlijke initiatieven voor capaciteitsopbouw en handelsbevordering

Andere hoogtepunten van het bezoek waren ontmoetingen en bezoeken ter plaatse met verschillende DSGP-begunstigden van 2021, die essentieel waren om de beoordeling van documentatie te versnellen en het uitbetalingsproces en vergaderingen met het exportTT-communicatieteam te versnellen.

Het Caribbean Export-team naar Trinidad omvatte: Natasha Edwin- Walcott- Senior Adviseur- Competitiveness & Export Promotion, Tonya Cummins – Programmaadviseur- Grants en Deidre Brathwaite – Digital and Social Media Officer.

Mogelijkheden om te investeren in het Caribisch gebied (Dubai, CIF22): Interview met mevrouw Annette Mark, voorzitter van de Caribbean Association of Investment Promotion Agencies

De Caribbean Association of Investment Promotion Agencies (CAIPA) bevordert investeringen in het Caribisch gebied. CAIPA faciliteert de ontwikkeling van studies, bronnen en handleidingen die kunnen worden gebruikt door investeerders, site-selectors, bedrijfsleiders en professionals.

CAIPA is 23 leden sterk en kwam naar het Caribbean Investment Forum (maart 2022 in Dubai) met verschillende prioritaire sectoren waar ze naar op zoek waren, zoals toerisme, landbouw, ICT en de creatieve sectoren.

Volgens Annette Mark, voorzitter van de Caribbean Association of Investment Promotion Agencies: “Dat zijn onze belangrijkste drijfveren voor investeringspromotie in het hele Caribisch gebied”.

Op het Caribbean Investment Forum sprak mevrouw Mark haar geluk uit om in de VAE te zijn, omdat ze gelooft dat er niet genoeg bekendheid is geweest van CAIPA-leden in de VAE, en de VAE zelf is een onaangeboorde markt voor CAIPA.

“Er is veel liquiditeit na de covid-pandemie en we zijn van mening dat deze conferentie samen met Expo 20 Dubai ons de kans heeft gegeven om ter plaatse te zijn en contact te leggen met een aantal agentschappen, personen met een hoog netwerk, en natuurlijk te investeren in de Caribisch gebied.”

Voor mevrouw Mark is het Caribisch gebied een veilige bestemming met sterke regeringen en wetten die de rechten van investeerders beschermen. De regio is aan het diversifiëren en groeiende industrieën. Een groeiende vraag naar producten en diensten heeft enorme kansen voor investeerders geopend om interesse te krijgen in het laten groeien of ontwikkelen van hun bedrijf in het Caribisch gebied.

Bekijk het volledige interview van mevrouw Annette Mark, voorzitter van de Caribbean Association of Investment Promotion Agencies.